自宅レッスン終了♡ ~Lemon Lemon Lemon!~


新緑の緑が爽やかで
心地よい風には近所のジャスミンのお花の香りがふんわりと~♪
こんな季節には爽やかなお菓子がうれしいな

そんな思いで
ビタミンカラーたっぷりのレモンをいっぱい使った
Lemon Lemon Lemon!のレッスン

昨日、無事終了いたしました♡


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家族ピクニックに連れ出したくなるような
母の日に送ったらにっこりしてもらえそうな

そんなお菓子を作りたくて
今回は

レモンの香りたっぷりの
甘酸っぱいシャリシャリ~の
ロイアルアイシングをパリッとまとった

「ガトー・ウイークエンド・シトロン」

をご提案🎵

「週末のお菓子」なんて・・・なんてかわいいネーミング!
お休みいっぱいのゴールデンウイークにもよいでしょう?

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通常のウイークエンド・シトロンは
アプリコットのジャムを表面に塗ってからアイシングをかけるけれど

私的にはレモン感が足りないなあ

もっと爽やかに作りたくて
代わりにレモンのジャム
レモンカードをご一緒に


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試食前の軽食タイムも
今回はやっぱりレモンを使いましょう

旅行先のメキシコ・カンクンで
あまりにおいしくて
毎日毎日頼んでいたSopa de Xochitl
どんなに暑い日でも
後から加えるたっぷりのレモンとコリアンダー、トマトと生の玉ねぎの薬味効果で
熱いスープのはずなのに、生のサラダを食べているよう
そんなスープを、地元の本屋さんで買ったメキシコ料理のレシピより
今じゃすっかり我が家の定番となっている
スープを今回はご用意いたしました


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沢山の笑顔にお会いできて
ビタミンカラーと共に
元気注入♡

たくさん笑って
たくさん作って



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実家から送ってもらった
大量のレモンたちも
無事任務遂行-♡



77歳になる父
枝きりばさみで高ーいところのレモンまでいっぱいちょっきんちょっきん
自宅のレモンが足りなくなってきたら
ご近所のレモンまで頂きながら
せっせと届けてくれた
伊豆の父母

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わがまま聞いてもらいました
ほんとうに
ありがとう

おねだりして一緒に送ってもらった
レモンの葉っぱ

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こちらも皆さんの笑顔の仕上げとなりました♪

美味しい笑顔のお手伝いができていたら嬉しいなと思います




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レッスンの詳細は
あらためて

まずは
ご参加くださいました皆様に
ありがとうございましたとお伝えしたくて
取り急ぎの気持ちだけ送らせて頂きます


スーパーのレモンコーナーを見たときに
思い出してくれるレシピになってくれていると
嬉しいなぁと思います




今日からゴールデンウイーク後半戦

皆様、素敵な休日をお過ごしくださいね♡


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by sugarboxstudio | 2014-05-03 09:45 | 自宅Lesson | Comments(0)