小豆島のお客様へ~アレルギー対策クッキーのご注文~


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まるで映画のワンシーンのような
風景の数々


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                   (お写真掲載の許可を頂いています)


空の色、海、そしてここでの
丁寧でのびやかな子育てと日常

時折FBから流れてくる
そんな風景に何度ため息をしたことでしょう♪

ちょうど一年前、自由が丘のレンタルスペース
サクラボローさんでのワークショップ中
偶然お会いする事の出来た
瀬戸内海に浮かぶ小豆島にお住いのFさんより

この夏
お嬢様のバイオリンの発表会用に
バイオリン型のアイシングクッキーの
ご注文を頂きました♪



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出演者の皆さんや他プレゼント用に
30枚ほどのご注文

でも娘さんは卵・乳のアレルギーがあるため
通常のアイシングクッキーは食べられないとの事💦


毎日の練習で頑張っている主役の娘さん…
にっこり笑うお顔、見たいですよね💦

そこで今回は、お母さんと何度もやり取りをして
娘さんの為に
私も初めて!でしたが
〈アレルギー対策用のクッキー〉もご一緒に
作らせて頂くことになりました


そこで、まずは試作!066.gif

~アイシングは通常、卵白と粉砂糖で作るもの~

そこから卵白を抜いて水とココア、粉砂糖のみで
練り上げて…

あら~?いいかんじ(笑)

~クッキーはバター、砂糖、卵、粉から作るものだけど~

てんさい糖、ココナッツオイル、薄力粉のみで
作り上げて…

んっ?素朴な味がかえって美味しい♡

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~勢いづいて作り上げたもの~

気分だけはストラディバリ・ばりな(笑)
バイオリン製作者気分!


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アイシング慣れしているとはいえ
さすがに息を止めながらの弦の線書き

酸素が脳内に少なくなってきて
何度も失敗するハプニング多出の
バイオリン



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でも、今回はどうしてもちょっぴりにっこり
娘さんに笑ってほしかった

実は娘さん

発表会の2日後は
全国大会の予選・本選が続き
小さいながらに頑張っている様子も
FBで垣間見せて頂いていたのです

そして見事…
全国大会へ!!


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小学生の奏でる譜面とは思えない楽譜

全国大会で戦うためにどれだけの時間を
バイオリンと共に過ごしている事か…

そしてその一方で
まだ小学生のかわいらしさと、素直さが
そして素直にバイオリンを愛している空気が
数々のお写真からも伝わってきて…


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バイオリンにとって海風はよくないのでこの時一瞬だけパチリとされたという
~苗ッ子カルテット~



小さな手で
大きな大きな夢を奏でている
小学生のお嬢さん

そしていろいろなバランスを
丁寧に温かく、目をかけ心をかけ
サポートしているFさん

同じ娘を持つ母として
もう・・応援せずにはいられません💦



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一枚だけ金色のリボン

よかった^^
通常の物と遜色ない仕上がりになりました♡


発表会後の娘さん
『これ、ホントに食べられる?』
って恐る恐る口に運び
『おいしー!もうないの?』と(笑)


喜んでくれたそう♡





レッスンがない時だけ
そしてご要望の日程がそんなスケジュールにあった時だけ

お知り合いの方限定で受けさせて頂いている
私のアイシングクッキーの注文ですが

毎回、いろいろな想いを馳せながら
作らせて頂き

生クリームやフルーツを使ったお菓子とはまた違う
ちょっと職人寄りの
菓子作り


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娘さんのバイオリンを本当に直している職人さん♪




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こんなに素敵な環境で

夢に向かってはばたいている2015年


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夢に向かうためには
本当にいろいろな想いのある日々だと思いますが
そんな夏に
甘い思い出をちょこんと添えて頂ければ
とても嬉しく思います


これからも応援しています♪

そしていつの日か小豆島へ伺ってみたいと思います♪

Fさん、ご注文ありがとうございました♡


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いつも暖かな応援をありがとうございます
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by sugarboxstudio | 2015-09-15 05:57 | icing cookies | Comments(0)