カテゴリ:自宅Lesson( 100 )

                                             
                                                      
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2年前に開催させていただいた
「ナッペのレッスン」を

今年も開催させていただく運びとなりました
(※ナッペ=クリームなどを菓子にかけること、塗ること)


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スポンジまではできるのだけれど
最後の生クリームが難しく~

泣く デコメ絵文字
見栄えをよくしたいのに
どうも上手くできなくて~

泣く デコメ絵文字

そんな声にお応えして開催した2015年の「ナッペクラス」から
2年の月日が経ち
今年も12月がやって参りました

当時のレッスンでは思いっきり!そして、心ゆくまで!
みなさまには、お家ではできない練習していただきたいと思って
編み出しましたのが名付けて
「裏技の特訓♪」
気分は星飛馬のお父さんw

大容量の
「ショートニング」
を買い込みまして
それを生クリームに見立て、発泡スチロールのダミーケーキもご用意して

さあ~、みなさん!
どうぞお気のすむまで💕いくらでも練習していただいていいですよ~キラキラ デコメ絵文字

そして
さあ!本番です!!
の掛け声とともに、皆様に最後のだいご味!?
生クリームを使ってのナッペを実践していただきました


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さて、2年前のこのクラス

それからなんどかリクエストのお声を頂きまして
今回、開催の運びとなりましたが

実は、ちょっぴり腰重く
ついでに腰も引けていましたこと、告白します



「わ~い!!できた~キラキラ デコメ絵文字
とこちらまで嬉しくなってしまうような、はじける笑顔を見せてくださった
それぞれのみなさんのいいお顔

そして、クリスマス前後、お家で作られた時の
それぞれのお顔たち。

やはり、どうしても…
一人では難しかったというお声を
どこかでずっと感じておりました


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でも、それは確かにその通り

ナッペにはどうしても経験値が必要なのです
お伝えした方法でやれば、写真のように作れたけれど
一度レッスンを受けただけでは、なかなか思ったようにいかないことがあるかもしれません

ああ、私が使っていた回転台を買われていった方が
その回転台を見て、悲しい気持ちになっていたらどうしよう…

あの達成感からのギャップを感じた方が
それ以降作るのが嫌になっちゃっていたらどうしよう…


自分の中にいろいろな思いや後悔が浮かびあがり
ふつふつと沸かせたままちょうど2年を迎えました


もう一度やるならば

重かった腰を上げるのならば
前よりもっと腰を上げてみよう!


今回のリクエストレッスンは、それを踏まえての
2017年♪Newバージョン!

2015年にちょっぴり「変化球」を持たせてみようと思います♬




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【クレープショートケーキ・クリスマスバージョン】


以前と同内容のナッペ練習レッスンですが
仕上げは
私の大好きなもっちりクレープを貼って
クレープショートケーキといたします


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写真はどちらもオーダーいただいたケーキになりますが
ふんわり柔らかなショートデコを
ご覧のとおり、クレープで覆いフルーツを飾り付けて仕上げます

これならば…

もしも、まだナッペがうまくいかない初心者さんでも
上手くいったら大成功!とそのままデコレーションショートケーキにしていただくもよし

ああ。。。ともしも、敗北感?を感じそうになった時には
クレープのドレスをまとわせて
きらりと変身キラキラ デコメ絵文字
「私、失敗しないので!」(笑)の方法をしっかりお伝えさせていただきます♪

もちろん以前と同じように
ショートニングとダミーケーキをたっぷりご用意していますので
何度でも♡

お気のすむまでご指導させていただきます



みなさまには、お家でご自身が作ることを想像していただきながら
「どうしたらきれいなケーキが出来るかな?」
そんな思いで作って頂き

私は
沢山の想いをもって
皆様にクリスマスショートケーキをお伝えできたらいいなと思っております




ご一緒して下さいます皆様
どうぞ肩の力を抜いて、楽しい気分でいらしてくださいね♡

お待ちしております♪



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~レッスン残席情報のお知らせです~
・12月9日(土) 1名様
 (満席となりました、ありがとうございました)
・12月15日(金) 1名様
(満席となりました、ありがとうございました)
両日ともに10:00~14:00
レッスンフィー 8000円
お申し込みは、先にご連絡を頂いた方より優先させていただきます。万が一満席の際はご了承下さいませ。
お申し込みは sugarboxstudio.lesson☆gmail.com にて承ります
(星を@マークに変換してくださいね)


気分はトナカイの乗る前のサンタさん笑
楽しく、急いで、ご用意してます^^


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by sugarboxstudio | 2017-12-06 06:05 | 自宅Lesson | Comments(0)


 
                   
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2017年度最後のカレンダー
12月のページがいよいよ

開かれちゃいましたね♡


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11月に開催させていただきました
「洋ナシのシャルロットケーキレッスン」

おかげさまで
全レッスン、無事終了させていただきました



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いらしてくださった皆様
笑顔をいっぱいご一緒してくださいまして
本当にありがとうございました



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まだまだ早いなあ~と思いながら
11月早々に飾っていたクリスマスツリーも
もうすっかり♡

目に日常にと
しっくり映るようになり



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レッスン終わってもまだ片付けておりませぬ(笑)
こんな↑テーブルの余韻を見ながら
甘酒を牛乳で割ってふうふうしながら
一人、浸っている12月の朝のひと時です



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可愛い姿のこの子は
リボンを付けるおめかしさんケーキ

シャルロット=貴婦人の帽子だなんて
もともとの成り立ちからしてお洒落な存在のこの子には
個人的に絶対水色のリボンが
かわいい気がして

それに合わせてブルーのテーブルクロスを敷いた頃


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いひ♡



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目があっちゃったのだよね~笑



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買い出し途中、ふらりとよった
@自由が丘は「私の家」の棚の中



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15年前ぐらいからずっと気になっていた
英国バーレイ社は
「ブルーアジアティックフェザンツ」

この優しい水色と、やわらかで温かみのある白の雰囲気が


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なんだか絶対に
この子と会うような気がしちゃったものだから



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ああ、また増えちゃう〜
と思いながらも
ようこそ、我が家へ
いらっしゃい♡



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皆様のおかげで
一人楽しく、ああかな、こうかな



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そんなこんなを一人楽しみながら
今回も楽しく皆様のお越しをお待ちしておりました




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それにしても
誰でしたっけ?

「かわいい~、もうかわいすぎるこのケーキ!
でも…
なんだか、ふなっしーに似てる気が…?しませんかあ?」

って、かわいいお顔で言ったのは?!
爆!

それ以来、すっかり貴婦人のお帽子からふなっしーに
私の頭の中は完全変換・固定です笑

でも、我が家では貴婦人の帽子って気取るより
わいわいみんなで、ぷぷ笑
って笑ってる方がたのしいな~

だってね
ああ、もう何回でも笑っちゃう(≧∀≦)✨


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サイトよりお借りいたしました♡

お写真は皆様に撮ってて頂いたものを使わせていただきました
ゆかこさん、かおりちゃん、
いつも本当にありがとうございます♡

ぷぷ♡


さて、ぎりぎりにご案内を出してしまって失礼いたしましたが

いよいよ来週から
お問い合わせの多かった「ナッペのレッスン」
今年は【クレープ・ショートケーキ】をご用意することに致しました


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申し訳ないほどのぎりぎり告知にもかかわらず
昨晩のお申し込み開始には
たくさんのお申込みを頂きまして
本当にありがとうございます

月曜にはお席整えて
ご連絡させていただきますので、今しばらくお待ちくださいね

さて、お次は
青のテーブルクロスをかけ替えて
何色の世界にしようかな♡

また皆様とご一緒できる日を
楽しみにご用意させていただきます

よい週末をお過ごしくださいね♪


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by sugarboxstudio | 2017-12-02 04:29 | 自宅Lesson | Comments(0)


 
                   
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今週より「洋なしのシャルロットケーキレッスン」

スタートいたしました



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昨日で3日目を迎えましたが

え?えええ~
も、もうそんな時期なのですね💦

先ほどインフルエンザにかかってしまいました~と生徒さんよりご連絡を頂きました

久しぶりにお会いできるね〜と互いにわくわくさせていただいていたのだけれども
こればかりは...しょうがないですね

残念と思えるのは会いたかった証拠よねと

そんな気持ちは次回のお楽しみとして大切にとっておきましょう♡


ゆっくり休んで、早くしっかり治してくださいね!

...という事で

キャンセル席のご案内をさせていただけましたらと思います

そして

日程が差し迫っておりますw


日程:11月24日(金)、11月27日(月)

時間:10:00~14:00


メニュー:洋ナシのシャルロットケーキ


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(生徒さんよりお写真いただきました)


他、まかない?の軽食をご用意しております
お疲れ様~♬おなかがすいたね~♪
そんな頃あいを見計らって、ひとここち

簡単なランチと

レッスンケーキをお出しさせていただきます

(お持ち帰りケーキ付き)


場所:最寄り駅 東横線都立大学駅
詳細はお申込みいただきましてからお伝えさせていただきます
レッスンフィー:7000円


ご興味ありまして、お時間のご都合が付きましたら
よろしかったらご一緒しませんか?

sugarboxstudio.lesson☆gmail.com
までご連絡頂けましたらと思います
(星印を@マークに変換してください)

お申し込みは、先にご連絡を頂いた方より優先させていただきます。
お申込みお待ちしております


今年は寒い日も多くて、なんだか秋が短かったような気もしています
皆様もどうぞお体大切になさってくださいね


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by sugarboxstudio | 2017-11-22 18:06 | 自宅Lesson | Comments(0)



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先週の金曜日のこと♪

チェリーのタルトレッスン、無事終了いたしました


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ラストデーの模様は
「こ、ここは…自分がいつも見ている世界!?」

・・・と♡

毎回とても素敵なお写真を撮ってくださる
由佳子さんのお写真をお借り致しまして
レッスンのおさらいをしてみようと思います~♪
いつもありがとうございます💕


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びっしり敷きこんだじゅわっとしたチェリーのシロップ煮には
卵白入りの軽めのね、でもお味は濃厚な
アーモンド生地を
組み合わせて♪
焼きこんで♪


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本当は、このままでもいい所なんだけど・・・
せっかくレッスンに来ていただいたのだから

あともう一歩?!
力こぶ
手も?素材も?
加えていってみちゃいましょうか~?
にっこり デコメ絵文字

ガナッシュを上に絞って
みなさん一緒に、ワーワーワーぴかぴか(笑)
ココアと粉糖でお化粧したら
みなさん一緒に、キャーキャーキャーぴかぴか(笑)

あらま、美人さんのいっちょ上がりぴかぴか


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「いっただきまーす♡」
…のそうそう、そうそう、その前に

チェリーのシロップ煮の「シロップ」ね♪

あまりに赤ワインみたいで、おいしそうで素敵でしょう?
以前、志保ちゃんとのコラボレッスンに
ちょっぴり添えて、乾杯したこともあったから


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今回は、こんな感じで召し上がる?


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シロップをちょっぴり薄めて、ゼラチン入れて
半分は冷蔵庫、半分は冷凍庫に入れたら

簡単デザートの出来上がり♪


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冷凍庫組のグラニテは、ゼラチンが入っているから
歯にキーンとしみないし、何よりもサーブしてからすぐに溶けない

だから
お写真ゆっくり撮って頂いても

どきどきしない~(笑)


時系列が完全に逆ですが…
お口直しの前には
山下さんちのまかないが♪

今回は
ザ・我が家の「いつものご飯」シリーズ?!

その名も
「山下さんちのスパゲッティ・トマトソースぴかぴか
(笑)


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気心知れた方が
我が家に来てくださると、高い確率で出てくるパスタなんですが

今回はハレの日という事で?
いつもレモンの皮をすりおろしている
Microplane ゼスターグレーターで
パルメザンを

ふわふわに、ふわふわに、ふわふわに…
ふわふわに、ふわふわに、ふわふわに…

「ス、ス、ストップって言って~💦」って感じで

STOPかかるまで、山盛りふわふわ続けます(笑)
気分は、のりは、居酒屋ですね(笑)

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お肉も入っていない、とってもシンプルな材料だけれど
いつでも戸棚にストックしてある
トマト缶にアンチョビにちょっとケッパー入れたりしたら

程よくアンチョビの塩気と旨みが
「ちょっぴり細めのパスタ」と絡まって

パクッと食べると、たいていの方が好きな味♪
にっこり、重宝な
我が家の定番パスタです


このパスタ、実は歴史がありまして
主人にイタリアン料理の本をプレゼントしたら
(もちろん、お料理してくれるといいなあ~とのよこしまな魂胆付き♪)
彼がこちらを選んで作ってみて

きゃあ!おいしー!
わー!おいしー!!

そんな私の声に、素直に調子に乗ってくださって(笑)
いつのまにやら
色々なレシピが混ざり合い&お家にあるものだけで作り出し

いつしか娘の一番大好きなパスタとなって

気が付けば、あらまあ
二人だけで作ってる
乙女なハート デコメ絵文字

(例)
山下さんちのお母さんがみんなでワイワイ、いい気持ちでつぶれちゃうと
主人と娘が「〆の一品」として
皆に作ってくれているのを
半分寝ながら幸せ~と感じている…とかw

ついでに、山下さんちのお母さん
娘の友達が来ると、最大の手抜き!?も大好きで

「自分たちで作ってみる~?」と
キッチンを明け渡し
娘たちに作らせてみると

たいていのお子さんたちは大盛り上がりを見せてくれ


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最後は美味しい笑顔で、おなかもいっぱい♡


おかげさまでというか?私のDNAが伝わったのか?
この春より一人暮らしを始めた娘は
自分だけのキッチンで

この時のみんなが「美味し~!」って笑ってくれた
嬉しさを18歳なりに求めているようで

友達のお誕生日お祝いするからレシピちょうだーい♪
ちょうどレッスンで書いたばかりのレシピを送れば

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「抹茶のゼリー」求肥入りで作ってみてるし
目 びっくり デコメ絵文字
ラインで送ってきてくれる毎日のご飯の記録も
すでに160件になりました
目 びっくり デコメ絵文字

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そんな話をしながら、みなさんにお出ししたら
早速、娘さんと作ってくださったり
「娘に出したら美味しいと食べてくれて、今度はレシピを渡して作ってもらおうと思っています」

などなど
嬉しいお声が届いていて

なんだか「おいしい笑顔の輪」が嬉しい「まかない」でした♪



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結局、雨はほとんど降らなかったけれど
まだ明けないですね💦

そんなカンカン照りの暑い中、みなさんお越しくださって
ありがとうございました♡


2017年度前半はこれにて終了となりまして
さあ、みなさま夏休みが始まりますね♡

夏休み明け
また元気なお顔に会えますように

心を込めて…
ありがとうございました♡


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by sugarboxstudio | 2017-07-19 07:53 | 自宅Lesson | Comments(0)

  
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まあ、今日も~?!
例年とはあまりに違う
7月初旬のこのうだりよう

今朝のお日様も
朝からすでにやる気に満ち満ちていそうな気がして
わたし、そろそろ
と、とろけてしまうかも~
・・・の、その前に

3週にわたってお届けしております
「チェリーのチョコタルトレッスン♪」
が、早いもので
いよいよ最終週を迎えます

この暑さで、私の脳内がとろけてしまう前に
2週目のレッスン模様をまずは
アップしておきたいなと思います♪


暑いな、暑い…
でも、だからこそ!のお楽しみもあるものですよね
気分だけでも涼んで頂けましたら
とご用意させていただいておりますのは

そう

この季節だからこその
大好きな、大好きな
蒼の世界



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今回のイメージは梅雨&紫陽花でご用意している予定でしたが
このお天気で
気分はブラウン&ブルーの
大人涼しい食卓に


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(みなさまに撮って頂いたお写真使わせて頂いております!ありがとうございます♥)


そして
みなさんをお迎えした時に
「あれ~♡」っと
にっこり、楽しいお顔で
気付いていただいておりますのは

みて、みてください~♥

このレッスンが始まる前
生徒さんにいただいた
サクランボのこのエプロン♡



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Rちゃん、レッスンにぴったりのエプロンをありがとう~♥
こちらをつけていると、来ていただいたみなさんが喜んでくれださることがまた嬉しくて!
これから毎年、チェリーを見かけるたび着けたくなること間違いなし♪とすでに未来を予言中(笑)
大事にしますね、ありがとう!


このエプロンをつけましてね♪

私の大切な大切な宝物の
チェリーの種抜き機を手に持ちまして♪



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ポンポンポン!ポ-ン!
っと勢いよくリズミカルに種抜けば
もうそれだけで
うははは~と気分は上々
人生は単純!な、万歳気分♡

お気に入りのエプロンやお道具は
日常の気分を上げるスパイスだと改めて感じている今日この頃です♥


ちなみに種抜き機ですが
レッスン中にはウイリアムズソノマで購入したものとしかお伝えできませんでしたが、よくよく見たら…♪
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と印字されておりました!
ドイツ製のこちら「ライフハイト」の種抜き機はとてもしっかりしていて安定感があって
私のお気に入りの道具の1つです。
15年以上前、当時まだ種抜き機を持っていなかった私が、手を真っ黒にしながら
1つずつ種を抜いていたのを見かねた友人がアメリカから贈ってくれた思い出の品。
いいものは何年たっても色あせませんね♡


そうそう、みなさん、せっかくだもの!ご一緒に~と
種抜き機片手に
「ちょっとこんなのどうでしょう?」と
変化球の種抜きもお伝えしてみたら


もう、もう、もう!
なんてかわいい写真を撮ってくださるのでしょう♡



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よく見てね♪

真ん中ズキュンとまるでウィリアム・テルのりんごみたいに
穴が開いている
さくらんぼ

サクランボって
枝がとてもかわいいと思いませんか?!

だったらそのまま残して、お菓子作りに使ったら
可愛いこと、間違いないしこの上ない!
と思って横から攻めたら
見事に成功ー♪

こんな発見も楽しいものですよね♡


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タルトを型に敷いたり
ガナッシュ絞ったり、などなどなど
楽しくご一緒してくださいまして
みなさま、ありがとうございました♥


さて、来週は最終週♥


青の世界を
自分も最後に満喫、堪能したくて
すでに来週分のお花は調達完了しております

なんと、その数
紫陽花40本~!!
(+先週の分が上手に残ればさらに増えるかも!)


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本当はもともと88本あったのですが
そちらのお話はまた次回♥

来週お越し下さる皆様は
こんなお花もどうぞお楽しみにいらしてくださいね♥

PCから目を上げると
青で一色の我が家のリビングは
目と心
気分だけは涼やかです

今日もみなさまにとって
素敵な日曜日となりますように♪


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by sugarboxstudio | 2017-07-09 01:22 | 自宅Lesson | Comments(0)

   
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今日から文月7月ですね♪

はじまりの一日は
昨日までの6月を引きずるかのような

しっとりと、雨だれ光る
水玉模様


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我が家も同様に

今月は、先週よりスタート致しました新レッスンを
月をまたいで
お届けさせていただく予定です


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これは多分、お店ではお出しすること
叶わぬだろうなあ…と思うほど

美味しくて、安心な素材を惜しみなく
ぎっちりと
詰め込む事が出来るのは

おうちで作るお菓子ならではの
楽しみごと♥…と
ん? デコメ絵文字


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美味しさ1番!
原価計算は2番?!
…な?

お菓子の先生ならではの「なせる業~!」(≧∀≦)
それでよいのか~(苦笑)

なんてお得な~ぴかぴか
なんて嬉しい~ぴかぴか
わーい ハッピー かわいい シンプル のデコメ絵文字

チェリーを生地に埋め込む
みなさんのうっれしそう!なお顔を微妙な心持ちで
楽しみませて頂きながら(笑)

今回は
小麦粉を使わず、ぎりぎりにまで甘さを抑えた
ココア風味のふわり儚げなメレンゲアーモンド生地に

じゅわ〜りとしたチェリーの持つ瑞々しさと
チョコレートが生み出す
味のハーモニーをお楽しみいただけましたらと思います



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これからお越し下さる皆様
どうぞ楽しみにいらしてくださいね♪


そして♥


レッスンを開催しますという事は
私の人生の楽しみごとが1つ叶うぴかぴか という
事でもありまして

毎度毎度
せっかくですものねー♡
自分にもワクワクできるような事を
しちゃいましょうよと

家族だけだと…ちょっともったいない?
家族だけだと…ちょっと贅沢?

そんな「ちょっと」を「みなさんがいらして下さる!」

ただ、その言葉だけを
水戸黄門の印籠のように握りしめ(笑)

新しいものを買ってみたり、飾ってみたり
季節を感じてみたりと

まあ、何かと理由を付けまして
大人的おままごとをする時間が
お菓子と繋がる私の楽しみごとだったりするのです


今月は、こちら♡


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なんて深く美しい色彩なんでしょうぴかぴか

時間帯、光の当たり方に、また日毎
刻々と表情や色彩を変化させてくれている
この我が家のニューフェイス
秋色紫陽花リースは

深い湖のような色。
地中のどこかに眠る鉱石みたいな色。
自然界の創り出す美しい色。

ああ、本当にその通り

美しい表現をしてくれたのは
いつも我が家のリースを作ってくれる
RUCHE・美濃里ちゃんのブログよりぴかぴか


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あまりにもこのリースが醸し出してくれる存在感が
素敵だったので
今回は
このリースを生かして
テーブルセッティングをしてみました


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~青の世界~


時計と追いかけっこな気持ちの毎日ではありますが

このリースと
青い色に染まったテーブルを見ていると
なんだかふと違う世界へ連れて行ってもらえるような
そんな幸せな日常のひと時を味わっています


お菓子と共に


みなさまにもそんな気持ちになって頂けますように

お待ちいたしております♥


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by sugarboxstudio | 2017-07-01 18:53 | 自宅Lesson | Comments(0)

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5月から開催させて頂いておりました
抹茶のロールケーキレッスン

先週末、無事全レッスン
終了させていただきました



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ピンクの芍薬、トルコキキョウ
お花屋さん次第で、テーブルの花は週ごとに
表情を変えましたが

最終週は、ご近所さんに頂いた
大好きなアナベルを飾らせて頂いたらハート デコメ絵文字

抹茶の緑とリンクして

部屋中緑、緑、みどり~の

爽やかな雰囲気でいっぱいの
好みの空間となりましたぴかぴか


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今回はトライフルロール、ブッシュドノエルに続き
3回目のロールケーキレッスン

抹茶の色も香りも大好きだから
それらを存分に楽しめる

クリームよりも、生地にフォーカス!
厚めの生地を皆さんとご一緒させていただきましたぴかぴか


型の高さに目一杯
…というよりも、もう~ちょっとなおまけっ!
ってなぐらいまで

思いっきりに高さを出して、膨らませ


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溢れそう?なぐらいのふわ厚生地は
和のテーストもしっかり感じさせたかったので

なるべくしっとり
なるべくじんわり
はんなりと

舌にのせた時に
かさりと軽い生地ではなく
水分感じる重さを出したく

レシピで入れた水分を
どれだけお皿に運ぶまでに
維持させるかを
大切に

焼いた後
お風呂上がりのお肌から、水分飛ばないようにするみたい?

保湿のパック
私たちと同様!
大切でしたよね❤
(笑)

私流・変化球の入った
メレンゲの作り方も
もう再三、再三と
皆さんと細かくご一緒しているので

久しぶりだけど
流石にかなりしつこいかしら…?
と想いながらも
ついつい、つい^^;

私のメレンゲを扱うお菓子では
どのレシピでもこの方法でやっていただけるように
レシピを作っているものなので

今回も
みなさんありがとうございます‼‼
どうもありがとう デコメ絵文字

しっかり!お付き合いしていただいちゃいましたぴかぴか


厚めの生地が割れないように。
巻く時、どきどき、滑らないように。


今迄ご一緒させて頂いていたロールケーキとはちょっと違う


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懐かしい♡
巻き巻きするために、まずはタオルで特訓!なんてしたこともありましたよね^^


今回はとある巻物?使って
(と言ってもすぐそこにあるものでしたね笑)

ゆっく~り巻き巻き!させていただきましたぴかぴか


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簡単求肥も上に添え

おまけのもう一品は
ごめんなさいね!簡単すぎちゃう程簡単だけれど
その分、遊びを取り入れませんか?と

ツートンカラーの冷菓を
ちょっと斜めにしてみました



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初日レッスンの方には
固める段取りうまくいかず
綺麗な斜めをお見せできずで
本当に本当に
申し訳ありませんでしたが

お時間とって頂きましたら、あのままぴしっと斜めになりますので
どうぞお家で試していただけましたらと思います💦



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サービスの軽食は
今回は自分の中で流行っていた
オクシモロンベースのベトナム風混ぜご飯


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これからは薬味がますます美味しい季節
お店以上にいろいろ乗せて
お肉にも野菜を混ぜて

食べづらいかな~?と途中お皿のチェンジしましたが
混ぜ混ぜ!ぱくぱく!
していただけましたらと
思います
(レシピ必要な生徒さま、おっしゃっていただけたらお送りしますので言ってくださいね^^)


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今回もいつものごとく
サーブにお土産、ご用意にとしておりますうちに
レッスン終わり(汗)

ありがとうございます
みなさまが撮ってくださった素敵なお写真❤
有難く使わせて頂きましたハート デコメ絵文字




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一年を通して
抹茶はどの季節にも寄り添えることと思います


ご自宅でもよろしかったら
ぜひ作ってみてくださいね


ご参加いただきました皆様!
ご一緒していただき
本当にありがとうございました♡


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by sugarboxstudio | 2017-06-14 06:35 | 自宅Lesson | Comments(0)

最終週のレッスン準備

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3週にわたって
開催中の
「抹茶のロールケーキ」レッスン


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いよいよ最終週を迎えております



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ピンポーン♪の音と共に
玄関を開ける時の気持ちはどのレッスンの時も特別な時間だけれど

久々に
お会いできたみなさんの笑顔~~~!!!

思わずハグしたり
笑顔がはじけて
その場ですでに話が止まらなくなりそうだったり


お菓子を作る前から
体温が上がる
幸せなひと時を
たっぷりとかみしめております



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フレッシュな香りと共に届いた
Ruche、みのりちゃんの
新しいリースは
「丸っぽライムハート


 デコメ絵文字」という何ともかわいいお名前の
ライムボールが入っている

初夏にぴったりの爽やかなリース

とうとう
お気に入りの「不動のリース」一等地を


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お譲り致しまして



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  気分も一新ぴかぴか

  日ごとにいいあんばいでドライに変わっていく姿が
フレッシュのリースのそれもお楽しみで

いらしていただくタイミングで
きっと表情も変わっていることと思います



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テーブルの花々は
花屋さんの花材によって
毎週、変わっているけれど

今週は
我が家に来る曲がり角
毎年、ご近所さんの目を楽しませてくれている
グリーン色のアナベルを
週末に沢山譲って頂いたのでハート


 デコメ絵文字


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最終日までみんなを楽しませて~と
願いを込めてぴかぴか



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ワタ取って!



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さあ~て、これからテーブルへどうやって
飾ろうかぴかぴか

と、横を見やれば


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そうだ、そうそう!
娘がいなくなったからという訳ではないけれど(笑)

お花屋さんに
水草と一緒に涼しげに泳いでいた
めだかたちがあまりに懐かしくって

10年以上ぶりに連れてきちゃった
この子たちのお水も変えてあげないといけないね~


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一週間でプチプチ卵をすぐ産んで

みんなで懐かしいね~なんて、朝見ていた卵たちが
レッスン終わる間際に
なんと稚魚に変身っ
目玉 の画像

みんなで生まれた~!と
一緒に大騒ぎした楽しい時間があったりもして



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レッスンごとに
いらして下さる皆さんとの
会話から広がる世界や、楽しいハプニング

とにかく何より
いらしてくださっている
みなさん自身の雰囲気が

我が家をとても楽しい
スポットにしてくださっている事

人と一緒に何かを楽しむ事が出来るパワーの
明るさを
私自身が今たっぷりと
頂いています


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さーて!
今週分のロールケーキの下準備

これだけの子たちが
みなさんのお手元に無事、届けられますよう

今日も材料の計量に始まり


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ウエルカムドリンクを仕込み


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お休み中
みなさんに美味しい紅茶をおいれしたくて
始めた
紅茶の勉強もしながら

今回は
今までより、ちょっと美味しくなっていますように~!!と
願いながら

お菓子と共に季節の紅茶を
お出しできればとなあ~思っております💕


~残り4日間となりました~

いらして下さる皆様ぴかぴか
どうぞよろしくお願いいたします!


そして
週末、みなさまに返信させていただきました
次回のレッスンへの
お申込みは
おかげさまで全日、満席とさせていただきました

沢山のお申込み
心から本当に
ありがとうございます!


色々な想いと共に、掃除機かけて
食材買って
下ごしらえに、テーブルセッテイング

いらして下さる皆様がいるから
こうやってやらせていただけるんだと
本当にありがたい気持ちの
朝準備

どうぞお気を付けていらしてくださいね❤
お待ちしておりますハート


 デコメ絵文字


すっかりご無沙汰しておりましたブログにもかかわらず
いよいよのびりっけつ💦…になっていなかったのも
みなさまの優しさを日々頂いているからだと
身の引き締まる思いで久々に順位を見ました
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要領の悪さを克服しなくてはいけないのは私の課題だけれど
自分の出来る範囲で
目の前にある事一つ一つ
丁寧に紡ぐことを忘れてはいけないと改めて思っている今日この頃です
いつもありがとうございます
リボン デコメ絵文字

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by sugarboxstudio | 2017-06-05 10:24 | 自宅Lesson | Comments(0)


                            にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ

すっかりのご無沙汰を、してしまいました!
いやーん

 恥ずかしい

 デコメ絵文字

皆様~、お元気でいらっしゃいましたか?

毎日、色々なことが
皆さんにも
私にも

いろいろ、いろいろ
毎日ありますと
さて、はて、どこから~?💦

ついでに…
お菓子教室のブログですものねえ。。。
お菓子以外の事ばかり、書くのもいかがなもの?
…と思ったら
かえって書きづらくなってしまい…w

そう!

実は「今日」のこの日から
アップしようと
ずっとずっと、温めておりました!

ですので
すっかり栄養満点!
発酵しております(笑)


さて、いよいよ明日より!

「冷やし中華始めました~~!ぴかぴかぴかぴか冷やし中華 デコメ絵文字

…ではなくってぇ~💦
(ちょっと食べたくなってきましたよねw)

もとい!
いよいよレッスンを始動させて頂きますぴかぴかぴかぴか
(こっちが大切w)

とても久々ですので
どきどき、どきどき

そして
とても久々ですので
お家、きれいになってない~w

やはりですね
お家って
不思議w

人が来て下さらないと
すっかり家族仕様で
さてはて、大変だ~と
今日はきっと西へ東へと奔走しております!


そんな明日は
私の他にもこんな可愛い子たちも
みなさまのこと、どきどき、わくわく
お待ちしていますね


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わーい!
玄関先に新しくお迎えした
お気に入りリース♪

今回は
初めてのアーテイフィシャルフラワーです♥

作っていただいたのは今回も
もちろん…♡


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Rucheのみのりちゃんぴかぴか


リースが来たら
玄関のお花も新調したくなって
何かないかなあ…と思っていたら

週末に出会っちゃいました♡
歯+にっこり の絵文字


連れて帰ってきたら、ね…



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いやん💕



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ぴったり~♡


そして今日は、更にぴかぴか
ダイニングに飾るフレッシュ―リースも
頼んじゃっているので♡

そろそろ…♡
届く頃じゃないかな~と
楽しみです💕


では、明日からいよいよ
始まらせていただきます💕

お越し下さる皆様
久しぶりだけれど…道順、おぼえてるかな?いひひっ デコメ絵文字(笑)

どうぞ、お気を付けていらしてくださいね♡


あ!!宅急便屋さんきましたー (≧∀≦)
わーい♡

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by sugarboxstudio | 2017-05-22 09:42 | 自宅Lesson | Comments(0)


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日に日に
街や、お店や、近所のおうち

いたるところが
クリスマス仕様に染められて
子供じゃなくても、気持ちはわくわくハート


 デコメ絵文字

そんな大好きな12月景色ではありますが

我が家はレッスンのおかげで
11月第一週目より
すでに気分は、クリスマス
乙女なハート デコメ絵文字

その間に
私の周りにはクリスマスのワクワクを感じさせてくれる
レッスンの日々や、嬉しかったこと、楽しかったこと、
色々、いろいろあったのですが
嗚呼…
倒れる デコメ絵文字

皆さんは既にご存知?といいますか
ばれている?というか
お分かりの事?かもしれませんが…

ワタクシ
とても恥ずかしながら
ブログをアップするのが気持ちと裏腹に
とても、とても、凄く
ノロクテ
日々、泣きそうなのです汗

そんな中
ず~っとアップしたくて、したかった私のNO1を
今日は聞いていただけますか?

それはね
我が家の2016年クリスマスを盛り上げてくれている
お気に入りの「この子達~」キラキラ。キラ


 のデコメ絵文字

やっとお披露目!
わーい♡
やったぁ~☆ デコメ絵文字

じゃん♪


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アップで♡

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ちょっと離れて♪

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もっとひく~キラキラだよ。
 のデコメ絵文字


ただいま私の目の前にも現物があるのですが…
写真を見るとその日の余韻が戻ってきて

はあ~♡
たまらない♡

何がたまらないかって

階段を上がって我が家のダイニングテーブルを初めて見たとき
反応してくださる
みなさんの歓声がよみがえるのです♥



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わあ、素敵素敵~♡
え?これ本物じゃないの?
かわいい~♡
触っていい~?!

その時の動画があったなら
こっそり見せて差し上げたい💕ぐらいに
みなさん
このお花のデコレーションに喜んでくださって

お花って
テーブルコーディネートって

どうしてこうも
女子の気持ちをアップアップ
矢印 デコメ絵文字
してくれちゃうんでしょうね♡


こちらは仲良しで大好きなお友達
Rucheみのりちゃんの
ボックスフラワーアレンジメント♡


黒のBOXがお花をきりりと引き締めて
艶やかにしてくれて

お菓子も見て見てぴかぴか
フォトジェニックになるでしょう♡


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ほんとはね
クリスマスのお菓子か、ヴァレンタインのお菓子に合わせる予定で
みのりちゃんにご依頼していたのだけれど

今年はなくなってしまったので
残念ながら
沢山の皆さんに見ていただくことできませんでしたが

もしかすると…こちらのレッスン
みのりちゃんとご一緒する予定の
外部イベントで

お目見えするかもしれませんよ♡
(また詳しくお知らせさせて頂きますね)


そして、ごめんなさい♡

あともう少し、お伝えさせて~♡
と思った
テーブルを見上げると壁で笑っている
もう一つのMyクリスマスNO1は

やっぱり
思いがいっぱいで長くなっちゃいそうなので
今日は我慢!
(ほんとはこのあとずら~っと書いたけど切り取った笑)

続きはお次にとっておこうと思います
(我慢することを覚え、少し成長したか?笑)


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大好きなメゾンドゥファミーユのお皿と共に
だいぶかわいく購入したテーブルクロスと共に
自分好みのテーブルが出来ました


いつも素敵なお花を
みのりちゃんありがとう♡


またレッスン再開したら
春のウエルカムリース、作ってねん♡

歯+にっこり の絵文字


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by sugarboxstudio | 2016-12-06 11:15 | 自宅Lesson | Comments(0)