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さあて、お昼、どこにしよ?

お目当てのカフェを逃し
うーんと悩んでも、土地にあてのない私に
アイデアはない。

それならば学生時代、この町で過ごしたことがある
主人の思い出の場所に行こう!!

と連れていってもらったのが

あはっ
( ̄∇ ̄)
こう来たね!


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うははは~!
( ̄∇ ̄)
ギラリとそびえるこの看板は
餃子の王将と並ぶ天下一品だ~い(笑)


学生時代、仲間とよく通ったというラーメン屋さんは
この土地を離れた後も
愛着と思い入れがかなり強いらしく
一度、支店に連れて行ってもらったけれど
その時は…ごめんね、うーん、うん
^^;

でもここは、総本店
そしてここが本物らしい?
たまたま、運よくすぐに入れたけれど
この後、人がうじゃうじゃと並びだし

ほんのり期待❤

支店の記憶とは明らかに違うスープの味に
(ここは、ここで仕込んでいるらしいです)
うむ、ここはあり!?
でもね、写真はないの!(笑)

もしも足を運ぶ事があるのなら
定番の「こってり」は中毒性がありそうな危険なタイプで、でもかなりに気になるお味(笑)
あとは、「あっさり」と中間の「屋台の味」で
今回私は中間とっての「こっさり」!?屋台の味~
総本店なら「あり」(笑)!満員御礼な大賑わいでした!
チャレンジャーさんは、ぜひB級京都もお試しあれ(笑)


さあ、さあー!おなかは一杯!次、行こう~(笑)
パンダ(えいえいおー) デコメ絵文字

そのまま、腹ごなしにチャリチャリと


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鴨川を渡り

今日は絶対ここに辿り着こう!と思っておりましたのは
由江さんに教えて頂いていた


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中川小麦店ぴかぴか

「お店でカットをお願いしないとふわふわでカットできない❤」

なんてお聞きした時から
もう、いても立ってもいられなく、次回京都を訪れる際には
絶対に行ってみよう~!とNO1に思っていたところでした

こちらは「京都」「美味しい」「パン」と調べると
必ず名前が出てくるお店で、予約も必須♪

今回初めて知りましたが
京都はパンの消費量が日本一なんですって!
ご存知でした!?

そういえば...

ご近所さんにも、ん?と思うようなドイツ風のパン屋さんや
こだわりありそうなパン屋さんが
あちらこちらに点在していて

そしてカフェもいっぱいある❤
そして、意外にもたこ焼き屋さんもいっぱいある❤(笑)

「まだ焼いたばかりで、今は切れないのです」
という、ほんのり温かなパンを
自転車のかごに入れるしあわせと言ったら❤

「ああ、今日はこれで大満足~ぴかぴか

そんな気分で顔を上げると
通りを挟んだ目の前に
ああ、これまたなんて魅力的なっ!!


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加茂みたらし茶屋~❤


ちらりと相手を見やると、もうダメダメ!
マジ?
 デコメ絵文字
そんな顔で見られちゃうぐらい…
私たち、もう流石にやばいですよね

恥ずかしいから書くのは絶対にやめようと思っていたのだけれど
なぜかやっぱり書いちゃう自分が、悲しいかな💦
実は、この直前に
お気に入りのケーキ屋さんを通り、食いしんぼう二人、どうにもこうにも素通りできず
ちょっと寄り道のお茶してたんでした^^;
ラーメンの後なのに~!?

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さすがに恥ずかしいから、写真も小さく(笑)

一善や
ケーキが独創的で、素材の味を生かしていて、とても美味しく
ランチのサラダも美味しくて♡(今回は食べてないですよ笑)
家族で今、一番お気に入りのケーキ屋さん
かなりお勧めです!


ちなみに
加茂みたらし茶屋はみたらし団子、発祥の地なんですって♡

主人がGO!したら
すぐにでも参戦するつもりだったけれど

しょうがありませぬ、ね
次回のお楽しみに大切に取っておきましょう!


ちなみに
翌朝、うししといただきました
中川小麦店のパン

皮はもっちもち
中身はふわり

ああ、ご近所にこんなパン屋さんがあったら
日常が豊かになりそう~と思うような
シンプルだけれど、味の良い、お店の想いがこもっている
そんな優しいパンでした♡


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次回は焼き立てを食べてみよう!


京都のほんのちょっぴりの
とても狭い区域にしか
まだまだ
行けていないのに

これでもですか?これもでしょう!
というぐらい
見どころ、穴場がいっぱいのこの魅力的な土地「京都」

まるで引っ越しをしたかのような気持ちになって
探検を楽しんでいます

それにしても、京都
恐るべし!

牛さんの胃袋が沢山欲しいです(笑)


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今回行けなかった、書けなかった美味しい情報を
生徒さんから沢山、沢山いただいておりますので
こちらでシェアーを💕

「ベーカリー柳月堂」
1953年創業、学生さん相手の昔ながらの優しいお店、クルミパンが有名❤
ひろみちゃんお勧めのクルミ入りのサブレクッキー(かなり大きいです!)を4月のばたばた時期、煮詰まって
外に飛び出し、こちらを買って、鴨川に座って一人むしゃむしゃ頂いたのが今となっては楽しい思い出❤
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この2階、すぐ上に同じく「柳月堂」の喫茶があるのだけれど
看板に「名曲喫茶」って@@♡
なんか気になって、気になってたまらない存在です~

志津屋
ここ‼新幹線に乗る前に売店でコーナーが作られていて、売られていて
とてもとても、とても気になっていたら
章子さんがお勧めしてくれました~💕
創業昭和23年
流行りのおしゃれさではなく、普通の、身構える必要のないパン屋さんとか♡
こういうお店が一番長く、長く、愛されるのでしょうね!
個々の「カルネ」なるものが気になりすぎます!本店は山之内という所らしいけれど
あちら、こちらにお店があって、もちろん先ほどの京都駅にも!次回は絶対、挑戦するぞ~♡

京豆腐藤野「豆乳ドーナツ」
錦市場の中にある豆腐屋さんが作られる豆乳ドーナツ!
出来立てほやほやが頂けるそう♡
錦市場のワクワク感が大好きなのです!これは試さねば❤
えりこさん、ありがと―♡


みなさんに教えて頂いた情報が本当にうれしくて!ありがたくて!
そして楽しい!!!

これからもよかったらお勧めのお気に入り情報
教えて頂けたら嬉しいです

美味しいものはみんなでシェア―♡

これで世界は平和になれそうな気になります(笑)


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by sugarboxstudio | 2017-06-18 06:48 | odekake | Comments(0)


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初夏の装いの平安神宮&岡崎公園を
後にして


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自転車に乗って、まず向かったのは
大好きな哲学の道


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あ~、緑と水の流れがなんて気持ちよい!

私にとってのパワースポットのこの径は
琵琶湖疏水分線に沿った約2kmの歩道で

桜が満開だった
春とは
まるで表情が変わり

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人影もまだらでマイナスイオンに溢れてる


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わわ‼蛍~??

もしかすると、夜に来たら見えるかも♥
思ってもみなかった素敵な情報に
ワクワクも増え

そのまま銀閣寺方面まで
サイクリング♪


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疎水沿いには
大好きな「あも」の叶匠寿庵哲学の径 京都茶室棟
川沿いに凛と佇んでいたり

あぶらとり紙のよーじやが、古い日本家屋を素敵に使って
カフェを出していたりして

う~ん、中を覗いてみたい!と思いつつ
まだまだ、サイクリングは始まったばかり~

さわさわ疎水の流れと共に風を感じ
元気に自転車をこぎましょう♪


今回、まずは目指すは
銀閣寺と反対側に折れまして

吉田山の頂上にあるさらにマイナスイオンあふれる
素敵なカフェへ

実は4月の滞在時
買い出ししながら、ここにランチに一度来て
一人じゃもったいないよ~と思っていた場所


ただこちら
自転車を下に停め
山道を登っていかなければいけません^^

山道は4つあるらしく
前回はなぜだか停めた場所ではない場所に
下りてしまい
自転車どこよ~~表情ひえ~💦と、あわあわぐるり
山のすそ野を回遊した記憶もちらり^^;

ついでにやたらと選んだ道が
険しくて
なんじゃこれ~?と一人でフーフー登りましたっけ^^;


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今回は舗装された楽なコース!
今、改めて調べてみたら
今回登った道は、「北参道コース」とか。
っと楽な神楽岡コースもあるそうです。
春に上ったのは「急な階段なのでおすすめしません」とわざわざ書いてあるお勧め外な道でした~💦



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茂庵、到着~♪


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山頂までやってきた甲斐を感じる
緑の中に佇む古家は
大正時代に創られた広大な茶苑の一角にあり
歴史を感じる佇まい

鳥のさえずり、目には初夏の緑の輝き
贅沢ですぴかぴか

ただこちら
予約が不可のお店なので
お昼時に行くと
自然の中でゆるりと待たねばなりませぬ

前回は開店15分ごろ到達したら
すでに最後の一席のみ残る感じで
ぎりぎりセーフで入れましたが

今回は流石にダメ~

また来ようね、と後にしたのですが
このカフェの2F

西側カウンター席に座ると
広がる世界は京都のパノラマビュー
東側窓からは大文字

と、なんとも贅沢なロケーションが素晴らしく、素敵なので

春の写真
アップしておきますね♪

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きっと6月はもっと緑が爽やかで、また違う趣の店内かなあと思いつつ

お昼のあて、逃し
さてどうしようねと悩みながら、山下り

吉田山から自転車で5分ほど
こちらも大好きでとてもお勧めのカフェ
進々堂にする?と思ったけれど


ここは前回も主人と来ていたので、今回は後ろ髪ひかれながらも
スルーしてしまいましたが

ここはまたぜひともゆっくりと
改めてご紹介させて頂きたい

素敵な素敵なカフェですよ


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時計を見ると
自転車借りて、まだ1時間

5時間コースのレンタサイクルの一日は
まだまだ、ゆるりと続きます~♥


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by sugarboxstudio | 2017-06-17 07:55 | odekake | Comments(0)


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全レッスンが終了し
今回はレッスンの余韻もそこそこに…

みなさまとお別れした後は
わたくし、豹変したかのような姿で
髪振り乱し、ダッシュで片付け
家を飛び出しふきだし(?) デコメ絵文字
銀座で諸処の用事も片付けまして

娘の住む京都へビュッビューンと
乗りこみましたは
新幹線!
ま、間にあった~💦

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娘が新生活を立ち上げてから
ちょうど、2カ月が経ちました。

4月は滞在一週間で「とりあえずなお家」をなんとか一緒に整え
大学3日目、娘の居ぬ部屋

冷凍庫を満タンにして
部屋を掃除し
洗濯ものを整えてから
ぐるっと確認してごみ持って
玄関の鍵をカチャッと閉めたあの時の気持ちから

もう2か月
まだ2か月

さてはて…ねえ
一体、どうなっちゃってるかにゃあ~

…とまあ、かなりドキドキの怖いもの見たさ的な気持ちで
部屋に入りますと

噓でしょうっ💦
びっくり デコメ絵文字💦

あんなにもずっとずっと、ずううううう~~~っと
悩まされ続けていた
「片付け下手!なら超一流ぴかぴか」な娘の世界とは思えないほど

整理も、整頓も、えっ!?
されてる?!出来てる@@!

ええええ~💦

自慢げに見せてくれる新しく入った戸棚の中や、引き出しは
色々な工夫をしている毎日が一目でわかり

「あなたはいったい!!誰でしょう…」

狐につままれまくっているような
そんな気分の2か月目

一人暮らし
おそるべし…(笑)!



翌朝は、歩いて10分ちょっとの場所にある
4月に一度訪れ
家族でお気に入りの朝食スポット


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8AMオープンの京都モダンテラスへ♪

テラス席から望める
180度に広がる平安神宮と岡崎公園の緑(4月は桜)と
奥の山々のパノラマビューが

朝の冷たい空気と共になんとも贅沢で、なんとも気持ちよく


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早起きは三文の徳!的な気持ちにものすご~くなれる場所❤


店内はまだ座ったことがないけれど
天井高く、センス良く


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お化粧室へ向かう階段でさえも
いい気分にさせてくれ


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ちょっとどこかのホテルに来たかのような錯覚を❤


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テラスの下は


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「蔦屋書店」

ちょうどこの入り口の横に
お気に入りの「ある子」たちがいつもぴしっと整列してて♪

上のテラスに参りますと
帰りはもれなく、この子たちを借りる算段がすでにある
かわいい子たちはこちらですよ~ん

ジャン♪


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ちょっとおしゃれなレンタサイクル!


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それもやったね!な電動自転車で

しかもこの自転車、どうやら
ただならぬ自転車とか、とか、とかで?!

見た目からして気分アップなオシャレ自転車は
日本で100台限定しか販売されていない
「Hill Cheater」や
2014 GOOD DESIGN ベスト100を受賞した
「BESV PS1」などを
貸し出しているようで
どうやら蔦屋でしかレンタルできないみたい♬


春に続き、私たちが借りたのはこちら


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真ん中黄色と赤の
「BESV PS1」

変わった形だけれど、乗りなれると全く問題なく
食後はこちらに乗ってあちらこちらの散策タイム

娘はこの日は、サークルに翌日の試験と
大忙し気味だったので
朝食食べた後はさっくりとここで別れ、別行動


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自転車乗る前
目の前の広場で開催されていた
楽市をちょっぴり冷やかし

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それぞれのブースに
京都を感じ、それだけで一件ブログがかけそうなほどに(笑)
大盛り上がり♪今回は省略~^^;

途中100均ですっかり忘れていた
紫外線グッズの三種の神器!
アームカバーにネックカバー、サンバイザーを買って
装着も完了!!

誰に会っても分かりません…
家族も一緒にいたくないでしょ…
そんなめちゃくちゃあやしい格好でいざスタートの
楽しい、楽しい、自転車時間❤

5時間2000円の一日は
長くなりそうなので
ここで一回終了しまして

今日はこれから
次回レッスンのアメリカンチェリーのお菓子の試作しますっ♪


そういえば…
今、梅雨ですよね?

降らないですね…笑

買い出しに自転車で行ける
今週も嬉しい金曜日❤

みなさまも
どうぞ素敵な花金を~♪(フルっ笑)

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by sugarboxstudio | 2017-06-16 11:12 | travel | Comments(0)

お雛祭りと卒業式


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先日の投稿には
本当に思いもかけないほどのたくさんのFBコメントやいいね、
そしてメールを頂き
皆様、本当にありがとうございました
泣く デコメ絵文字



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みなさんからいただく一言、一言が
ううう、胸に染みる~泣く デコメ絵文字

実は、たったあれだけの記事を書くのに
あろうことか、ワタシ、4日もかかりまして~汗(苦笑)

写真は2月28日
偶然同じ日にいただいた
お花たちぴかぴか

嬉しくて嬉しくて、嬉しくて
そんな気持ちをすぐにアップしたい衝動にかられたけれど
ま、まずはブログを~と思っていたら
こんな日にちになってしまいました

いろいろ想いを巡らせていた4日間

ふんわり、ふわふわ。
ほんのり、桃色。

娘の名前を思い起こさせてくれる
優しい桃色のラナンキュラスとライラックブーケは
先に報告をさせてもらっていた
花を束ねてくれた大好きなRUCHE のミノリちゃんとトモちゃんから♡
(このブーケがみのりちゃんのブログに素敵にアップされています♪)



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そして
絵画のようなアレンジメントは
夕方お電話いただき、何だろう~と思って駅でお会いした瞬間に
「お疲れ様♥」と手渡していただいた
その日レッスンで作られたばかりという出来立てほやほやな
ヒサヨさん手作りのアレンジメント



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徐々に開いていくお花たちに癒されながら



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人ってとっても不思議なものですね

独りだと4日間も(苦笑)もやもや、めそめそ
気持ちがぐるぐる堂々巡りしちゃうことも

勇気を出して
声や文字など、心を外に出してみると
自分の思考回路が過去となり
整理をされて
違う次の場所へ自分が進んでいけると

今更ながらの話ですが
普段能天気すぎるので(笑)改めて感じ入った
感情でした



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自分の支えにしている
家庭と家族と、お菓子と仕事

娘にとって「唯一の母」である私は
子供の成長を日々直視していて心が動き

でも、どこか別の
自分自身の内なる世界もあって


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家族の中の主婦の私と
私自身の存在と



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どれも自分なんだけれど
ちょっぴり構造が違う自分がいて

一度に同じぐらい同時に全部ができればいいのに
元来、「想い」がないとどうやら動けない質の様で

でも周りを見渡すと、みんなそんなことを
軽々とこなしているように見えて

「お菓子教室ブログ」なんて掲げているのに
戦線離脱な気持ちとそれを表現する事は
正直の所ドキドキで
最後は
そんな自分に疲れて
「なるようになれ~」な気持ちでした(投げ出した⁈苦笑)


写真は、ブログを書いた翌日の卒業式

この日、何度も耳にした
「ご卒業おめでとう」

娘の高校過程が無事終了した意味と共に
なんだか
自分も何か「卒業」したような気持ちになりました


高校の卒業式だから
そんなに感涙するはずはないと思っていたのに

たまらなく素敵な担任の先生が
父兄も一緒にと行ってくれた
式後の最後のHRに

先生ったら話の間に
こんな動画を途中で挟む…





テレビでも流れていたカロリーメイトのCMは
すでに見たことがあったけれど

クラスメート全員の
受験結果がまだ出ていない中の卒業式の終了後

子供たちが一年過ごした教室内で
振り返る受験の日々は

親も子も、そして先生も
それはもう、色々な想いがみんなの心に渦巻いて…
いろんな気持ちがあふれてくる~


先生が語ってくださったのは


この動画の中で挟まれる子供がまだ幼かった時の
写真やビデオ

その中で
初めて子供が一人で自電車に乗れた時の場面の気持ちのタイムトリップ

旅立ちの時は

「乗れた」
から手を離すのではなく


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「手を離す」
から
乗れるもの


親も子も、先生も
それぞれの思いや記憶をもって一緒にこの言葉を嚙みしめました

多感な高校最後の年を、素敵な先生に見ていただけた事
本当に幸せだったと思います

6年間、お世話になりましたた先生方と皆々様
本当に
ありがとうございました



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急いで帰って
初おろしした有次の抜型は

それはそれは驚くほどに酢飯も人参もきれいに決まり
ああ、流石だと感嘆しながら


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しゅわしゅわ~と娘に注いだのは

この日までずっと大切にとっておいた
レナジャポン蟹瀬社長にいただいた
軽井沢SAWAYAの白桃シロップ


お雛様たちにもちょっぴりだけど
小さなお皿で
お裾分け


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いろんな気持ちがあった
長い一日の
18年目も
無事に雛祭りを迎える事ができました


20年目、25年目、30年目


たったこれだけ先のことも
全く想像できない子供ごとと自分事

また来年ね

あー、早くお嫁に行かなくてもよいかな~
と初めて思った
3月4日の朝でしたぴかぴか


なんかむくむく~と内から元気、出てきました!
(単純!笑)

みなさま
本当にありがとうございましたぴかぴか


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by sugarboxstudio | 2017-03-04 06:39 | Family | Comments(0)

桜咲く


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ちょっぴり雨模様の弥生3月ですが
お空の向こうは、はるうらら


写真は一足お先にと、先日帰った伊豆城ヶ崎海岸駅の
河津桜と青い空



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そんな春を感じながら
今日は、みなさまにご報告をさせてくださいね♪


12月よりお休みさせていただいておりました
自宅でのレッスンですが

おかげさまで

娘の第一志望大学にご縁を頂け
再びレッスンを
開催出来るめどが少しずつ立ってまいりました♪




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12月からの在宅期間中は、塾や学校にはほとんど行かず
我が家の自宅のど真ん中びっくりマーク
みなさまとご一緒する
リビングテーブルを一日占領する勉強法に切り替えていた娘との生活は



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一体この数か月、どうなっちゃうの~?なんて…
内心、ひやひや思ってましたが

そんなわが子を感じながら過ごす
キッチンでの毎日は
実際はなんだか不思議と楽しくて

邪魔しないようにと思ってご飯を作っているつもりが
「キャ~」と言ってはお皿を割り
「ぎゃ~」と言っては料理を焦がし
ついでにちょっと楽しそうなことがあれば、「ねえねえ~」なんても話かけ(笑)

はっきり言って
母さん、邪魔してばかりな毎日でしたが
「普段通りで本当~助かる(褒めてない!笑)
「眠気が覚めていいよ~(おーい!寝るな~)
と、そんな家族時間は
やっぱりなんだか暖かく

こういう気持ちが
私の基本だなあと、改めて感じていた日々でしたぴかぴか


「どうしてる~?」と気にかけてくださっていた皆様
「上手くいくといいね!」と頂いた
お心こもったお言葉、お手紙、素敵なお守りの数々などなど


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温かいお気持ち頂くたびに
みなさんの優しさにじんじん、ほろりと
ありがたい想いでいっぱいでした

本当にありがとうございましたぴかぴか


おめでとうの気持ちと共に
ほっとした気持ちを迎えている
そんな娘とのこれから時間ですが

彼女の決断で
これまた大きく
この春から変わることになりまして

関西への一人暮らしへ旅立たせることにもなりました



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空が広い
私の見知らぬ土地の中



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下宿先を整えてきたり
卒業、入学、新生活への準備など



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おめでとう!と思う
新たな門出を祝う気持ちと
同じぐらい

ここ数日は「おはよう」「おやすみ」のそんな当たり前の一言でさえ
4月からはなくなっちゃう生活になるんだと思うと
なんだかちょっぴり切なくなってもきてもおりまして

只今ちょっと二重人格中…(苦笑)


幼稚園入学式
小学校
中学入学
それぞれと


色々ぎゅっとした想いがあったけれど

自分自身で将来を選んできた娘とのこれからを迎える
18年目のこの春は

なんだか多分
今までにはない、泣き笑い的な感情が生まれそうな予感がしています


さて明日は3月3日、ひな祭り
6年通った学校の卒業式でもある一日です


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下宿先を一緒に探しに行った際
合格の記念にと買った
京都・有次の桜の花の小さな抜型




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春になるたび、使うたび
今年のこんな思い、思い出す事になるのかなあと思いながら
初おろしをする予定


「さあて!4月になったら即スタートしちゃうぞ!!」

そんな思いでこの冬をずっと過ごしていましたが

ここはそう、今一度もう一度

彼女の晴れやかな
後ろ姿をしかと見届けきったと

自分がそう思えた瞬間に

「彼女の道と私の道」
胸を張ってお互いが進める「それぞれ」を感じながら

改めて
お菓子の方を振り返り
「レッスンのお知らせ」を
ご案内させていただけましたらと思っております

ちなみに♡

来週の三越さまでの
「もう迷わない!春のお菓子は苺のタルト」

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生徒さんにお伝えさせて頂いております
サクラボローさんでの「お花見アイシングレッスン」では


久々にお会いできる皆さんとの春を
その分!あの分?
ぎゅぎゅぎゅ~っ!と濃縮しまして
私自身も楽しませていただこうと
こちら
とても楽しみに、ただいま準備をさせていただいております💕

子離れするのに、お菓子と皆様がいてくださって本当に良かった~(笑)


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春はもう「そこ」までですね♡

ご参加のみなさまぴかぴか
どうぞよろしくお願いいたします!



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by sugarboxstudio | 2017-03-02 14:41 | Family | Comments(2)

        
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今年も、ことしも、ああ~
なんて、なんて、ありがたや~ハート


 デコメ絵文字

たわわに、たわわにたっぷりと
今冬も無事に、実りました~~~!


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ぴかぴか伊豆のお宝 ぴかぴか
私の愛すこちらは
実家にありますレモンの木♡


昨年の5月、こんなにかわいく咲いていた
うっすらピンクの花々は


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しあわせの黄色いハンカチ、もとい!
しあわせの黄色いレモンに無事変身~♫

そして今冬も、やってきましたよ ぴかぴか
幸せな収穫、わくわくタイム♫


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庭には他にも


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夏蜜柑や黄金柑
ニューサマーや金柑などがそろそろ?そろそろ?と
こちらもたわわになっていて

あともう少し?あともう少し?

美味しい頃合いを楽しみに見計らっておりますと

今年もやってきました!おじゃましま~す♡
とばかりに
こちらも楽しみに待ってる方たち、ご登場?




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うひゃっ!

モズやリスさん
お先に失礼~!とばかりに今日も実家へご訪問


むはっ!

負けていられじ~と御年79歳の父ぎみも
母に促されw
本日も頑張って人間様の分、確保しようと格闘してます(笑)
ブタ 鼻息 デコメ絵文字


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それでもこちらは大丈夫みたい
私が欲しいのは、これ、これ、こちら、この黄色💕



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こちらはどうやらあまりに酸っぱくて
動物界においては
人気がないよう、静かなスポット(笑)

ですので

今年も木に沢山となっただけ
ゆったり落ち着き、うほうほと
使う分だけ、ほしいだけ
今年もたっぷり、満足、思いっき~りのレモン狩り♡


3Mほどある木なので高いレモンは
枝切りばさみ


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母にも使われ、娘にも使われ

今度会ったら、一杯お酌するからね(笑)


「え、本当?」


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にやり(笑)


「レモンいっぱい欲しい人~
もう一杯付き合ってくれるならあげようかな~」
にやり(笑)


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ハイ!ハイ!付き合います!
付き合いますとも!


さあさあ、こちらにお願いします~う!


「言ったな?言ったね?約束だよ~ん」


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ぽトン!とひとつ
毎度あり~♡



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実家の分や、周りの方へのお裾分けがなくなっちゃうからと
これぐらいでやめておこうと思った
たらいのレモンは
数えてみたら40個♡


ほんとはめちゃくちゃ無口な父なので
ほとんどしゃべらず
ただもくもくと
レモンをばしばし
切ってくれていましたが(笑)


そんな風にありがたく収穫してきた実家のレモンは

何を隠そう、明日みなさまと楽しませていただこうと
収穫してきたもの♥


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こちらを使いまして明日は
日本橋三越本店「はじまりのカフェ」にて


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《サロネーゼカフェ》プロデュース
もう悩まない手土産スイーツ!「レモンのガトーウイークエンド」


開催させていただけましたらと思っております



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甘酸っぱいシャリシャリの糖衣を纏った
ガトーウイークエンドが
みなさんとの年初めのお菓子となりますぴかぴか


お日様色のフレッシュ、フレッシュ♪なレモンと共に
楽しい時間をご一緒できますように
ただいま心を込めて
ご用意させていただいております


ご参加のみなさま
楽しみにお待ちしております

どうぞお気をつけていらしてくださいね♡



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by sugarboxstudio | 2017-01-09 11:01 | works | Comments(0)


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この秋は
リクエストレッスンが続々と
続いております♥


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レシピの材料を
足すことも引くことも、必要なくなるぐらいに
作りこんできた
すでに私の分身のような存在の
定番のお菓子たち


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実は
この時期に、こんなにも
リクエストレッスンばかりを続けておりますのには
やはり理由がありまして

生徒様にはお話しさせていただいておりますが
12月よりしばらくの間
自宅でのレッスンをお休みさせていただくことに
致しました


安心してください!元気ですよ(古っw)
元気 デコメ絵文字

実は我が家の一人娘が
この冬、いよいよ受験期を迎える事となりまして
当初は塾の自習室など外部で勉強をという予定で
私自身も段どっていく予定だったのですが

先日、娘より
これから始まる自宅学習日の勉強を家でしたい旨の
相談を

それも
彼女なりに私のレッスンなども考慮に入れた上での
相談を受けました


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レッスン後はこんなテーブルになって
娘の勉強スペースになっています♪

12月~2月までといえば、言わずと知れたお菓子の繁忙期
既にこの時期にお約束をしてしまっていた
レッスンもあったので
人間的に、まだまだな自分は
一瞬
え?☆パンダ デコメ絵文字え? デコメ絵文字
的な気分も…汗
正直な話、生まれてはしまいましたが


思い返せば
家族がそれぞれの場で過ごしている家の空き時間に
私が好きな事をさせてもらおうと始めたの自宅での洋菓子レッスン



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私の「好き」を応援して
理解してくれた家族がいてくれたからこそ
この状況を続けさせてもらえ

妻でもなく母でもない
自分自身の笑顔も増えた
今の状況

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そうでした、ここは家族のお家
決して
私だけの仕事場ではなく
家族それぞれが心地よく毎日を生きる場所


今度は娘が家で頑張りたいというのなら
もちろんそれが
今の我が家にとっての最優先であることに
きっと
間違いはありません


たったの数か月だけのことですが^^

私自身にとっては、こういったアナウンスも
勇気がいって
でも神様が下さった
半ば強制ストップ?的な時間にも
きっと何かの意味があるのではと思い直し


皆さんと暖かで明るい
春の日差しの中で
また再び
キッチンを囲ませて頂ける時間を
にっこりとイメージして

12月からの数か月は、暫く時間の使い方を変えてみて
私なりにいろいろとチャレンジしていこうと思っています



ということで♥
みなさんとの会話でお約束をしてしまっておりました
いくつかのレッスンを
急きょ大急ぎで
「リクエストレッスン」という形で消化中 ぴかぴか


そして
今回の私の悩みの一番大きな種でありました
開催希望の声を一番多くいただいていた
その「時期限定」のお菓子たち

実家でとれた無農薬レモンを使った
新春の「ガトーウイークエンド」
そしてバレンタイン時の私のスペシャリテ
「生チョコ風・ガトーショコラ」

こちらは、自宅での開催を2017年度はする事が叶いませんので

いつもお世話になっております
サロネーゼカフェさんにお話をさせていただき
「外部レッスン」という形で
日本橋三越「はじまりのカフェ」にて

たったの一日ずつではありますが
開催をさせていただける運びとなりました

ご不便おかけいたしますが
よろしければどうぞそちらにて
日程ご都合あいましたら
ご一緒させていただけましたら幸せです♡

11月のカレンダーをめくったばかりの今日

1月、2月の話はまだまだよ~という気は致しますが
そんな日程を
心の片隅に留めておいていただけましたら
嬉しいです


~日本橋三越講座・先行ご案内~キラキラだよ。 のデコメ絵文字
日時:1月10日(月)14:00~15:30
もう悩まない手土産スイーツ♡
「檸檬のガトーウィークエンド」

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12月1日 10:30AMより
お申し込み開始となります@はじまりのカフェ
●TEL:03-3274-8843
(午前10時30分~午後7時30分)
詳細は改めてお伝えさせていただきます



~日本橋三越・先行ご案内~キラキラだよ。 のデコメ絵文字
日時:2月3日(金)14:00~15:30
「生チョコ風ガトーショコラ」(仮題)
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詳細は改めてお伝えさせていただきます



さて、そのような状況で
タイムリミットの12月までの今月は
通常にレッスンをさせていただきます

今週末は伊勢丹さんでの「お濃茶のガトーウイークエンド」

そして残る日々は
プライベートグループレッスンと
「タルトタタン風アーモンドケーキ」のリクエストレッスンを予定いたしております♥

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今月もどうぞよろしくお願いいたします

Sugar Box Studio
山下久美子



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by sugarboxstudio | 2016-11-01 09:10 | 自宅Lesson | Comments(0)


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昼間は贅沢しちゃったものだから
夜はやっぱり、いつものB級感覚取り戻そう~!(笑)

…ってな事で
まだ明るい日差しの中
なんと4時から開店しているというお店がある!という事で
おなかはまだすいてないけど、こんな店内に入ったら

すいた気にもなってきた(笑)




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暑い夏にこそ、しみしみ~なおでんはいかが?

ここは、庶民の味方
にこみ鈴や

4時から開店で、名前も「煮込み」だなんて…

一体どれだけべたべたと暑苦しいところ~💦と内心、実は思っていたけど
到着した店内は古民家をリノベした
小さいながらも
小料理店のようなさっぱりさ


冷たい生ビール片手に
まずはやっぱり目の前のおでんに、きゅうりの一本漬け(300円)



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おでんはやっぱりたまご(150円)よね~と
お箸で割ると



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まさかの半熟!




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きゃあ、たまらんー♡

ゴロンと丸ごとの焼き玉ねぎ(300円)は
幸せすぎるほどのトロトロで
夏のおでんって改めておいしいと正直びっくり


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二人で一皿

あっという間に完食しちゃうと
おなか一杯と思っていたのにねえ…
目はまたまたメニューに吸い込まれ

シュッシュッシュ

目の前で削ってくれる
懐かし贅沢な鰹節がのった焼きナスや、夏の鱧


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そしてどちらもこのお店の看板商品!
目の前の大きなお鍋からよそう
もつ煮込みと、まかないカレー


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頼む一皿を、ゆっくりじわ~っと待っている時間も

子供がいない時間だからこその
贅沢時間


うれしいお勘定とともに外に出ると
ああ、空には日がまだ残ってる


また続く、食後のそぞろ歩きのその先は
やっぱりここに迷い込みたくなり

日暮れも間近な先斗町



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おなかがすでにいっぱいになっていることを
恨めしく思いながら


ふと見ると


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Barの文字


せっかくだから一杯だけ飲んでいく?

初めてのお店
どうかな~と思いながらのぞいてみると
川床の席がまだまだ空いてるとのこと



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チーズも何も、もう入らないけど


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カクテル一杯の間に、空が一面ゆったりと

今日一日分の
夜のとばりが静かにがおりて


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先斗町の夜の時間が幕開ける


鴨川の川面を渡る夏の風が
ちょうどいいぐらい心地よくて


気が付けばあっという間に席は埋まり
華やかな夜の町の雰囲気が
あたり一面を包み込む



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たったの一日の滞在だったけれど
色々な表情のある
夏の京都もやっぱり好きとしみじみと


遠いようで近くって
近いけれどやっぱり遠い
そんな憧れ気分の京都時間は、またいつの日かに
いつにでも訪ねたい


やっぱりそう思える、大好きな場所でした♪



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by sugarboxstudio | 2016-08-15 06:40 | odekake | Comments(0)


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娘と別行動で過ごす
一泊二日の夏・京都

午前中に過ごした貴船・川床があまりに涼やかで気持ちよく
暑いと知ってる「盆地・京都」の下界へは
ああ、戻りたくない、ない、ないー
いやいや(高速) デコメ絵文字嫌ッッ デコメ絵文字

けれど
目の前の送迎バスに乗らねば
現実世界には戻れません

…という事で夢うつつな気分を引きずりながら
また揺られますこと45分?と思ったけど

「すいませ~~ん!やっぱり途中下車しちゃいます~」
と急きょ降り立ちましたは
祇園四条のバス降り場



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ひゃあ~💦
大好きな(といっても二度目だけど^^)祇園界隈も
写真だけで日に焼けちゃいそうな灼熱光線がふりそそぎ
やっぱり、暑いね、暑すぎる~💦


という事で、着いた早々に避難気分は
ボルテージマックス
温度計 デコメ絵文字

すぐにこちらで一休み~


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京都のくずきりといえばこちらという
創業300年余の老舗
鍵善良房 本店

外界との暑さをわかつ
白い夏のれんをくぐりぬけると

そこは
外の世界とは対照的な薄暗ささで
目を凝らすと、武者小路実篤揮毫の看板や
干菓子の型などなどがおいてある
一目で歴史を感じる佇まい

流石にみなさん同じことを考えるようで
待つこと15分ぐらいだったかな

席に着くなり
冷たいほうじ茶をたまらない気持ちで飲み干して

二人いたら、二つ食べれるよね~と
一つ目はこちら
わらびもち

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そしてお目当てのくずきりは



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昔、お菓子を配達していたころの名残という
こんなお重で供されて

ふたを開けると


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暑い夏が、たった一目で涼やかになれる
これがきっと京の夏

お重に浮かぶ氷は大きく透明で
製氷機の氷とは明らかに違う
角には丸みがあって、驚くほどに滑らかで
氷を見ているだけでも、この上なくな贅沢気分

注文が入ってから水と葛粉をあわせて作る
出来たばかりという葛切りを
氷と氷の塊の間から、すくいだす


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ひんやりしたのど越しに、なんとも上品な甘味の蜜

ああ、ああ、ああ、
この瞬間に今すぐ、またすぐ、戻りたいー(笑)


一泊二日の京都滞在


明日のこの時間には、すでに新幹線に乗り込まなくちゃいけないんだと思うと

いつまでも、いつまでも
ここに座っていたい気持ちを乗り越え
また二人、炎天下の京都の町へ戻ります(笑)



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午前中まで過ごした、涼やかな川床の記憶が
かき消されそうに広がる青空

ドコイク?ドコイク?

外に出た瞬間に、金魚が水から上がっちゃったみたいに
バタバタと
どこかへ落ち着かないと倒れちゃうとばかりに



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アーケードのお屋根がうれしい
京の台所
錦市場で一呼吸


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何かを買おうと、あてはないけど


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何か珍しいものはないものかと
あっちやこっちの
宝物探し気分


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サテ、ネエ、ドウスル?

だって今日は大人な京都(笑)
夜はまだまだ、これから、これから~
歯+にっこり の絵文字

時計を見やればまだ4:30

夕方というにはまだまだ早いけど
夜の京都に向かって
日傘をさす(笑)

夜のとばりのお話は
長くなっちゃうと暑苦しいので(笑)

麦茶でも飲んで
また次回♪
(へ?麦茶?ビールでしょ?なんて言ってるのは誰ざます?失礼な~(笑))


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by sugarboxstudio | 2016-08-14 06:44 | odekake | Comments(0)


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たったの一泊二日の旅でしたが

夏の京都へ
行ってきました♪



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AM10:30
この日は、家族3人
まずは新幹線にて京都駅🎵

でも、駅に降り立ったと同時に
娘はあちら~、親達はこちらへ~と
別々の方向へと別れることとなりました

そう…
実は今回、泊まるホテルこそ同じとはいえ
娘が急きょ友人と泊まることになり、結局過ごす部屋も別々に💦

そして、互いが顔をゆっくりと合わせられたのは
それぞれが帰宅した東京の自宅だったという
完全別々行動の一泊二日となりまして汗

プチ家族旅行のはずだったのにねえ…と
何とも言えない気持ちで
娘の楽しそうに去っていく後姿を見送る
夏の京都駅となりました^^;


でもなあ
これって…もしかして

娘がまだまだ、小さかった頃
娘の可愛さとは裏腹に

自分を優先できない時間に半泣きしながら
見えない将来を、いつか来るよねと信じた将来を
遠く、遠く、待ち望んでいたあの気持ちを思い出し…


あれれ?も、もしや…
それが今、この瞬間?
これの事?!


目玉 の画像


だとしたら、あまりにあっけなく
その瞬間が軽々と自分の目の前にやってきていて
なんだか拍子抜けしちゃうぐらい
日常すぎる一コマすぎる~💦

寂しいような、悲しいような
なんともいえない思いが胸の中に膨らんだけれど

うーん・・・こんな時には
すくすくと成長してくれた娘へのありがたい思いを強くして
夫婦二人に訪れたこの時間を楽しむに限る…のよね?!


という事で

よーしダッシュ
こうなったら気分を一新!!ぴかぴか
昔、夢にまで見ていたこの瞬間を楽しむのだ~♡という事で
大人の京都、行ってきま~す(笑)


…と早速、ターミナルに滑り込んできた送迎バスに乗り込み
気分を上げちゃうーびっくりマークアニメ



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そして揺られますこと45分
ずいぶん山の奥までやってきたみたい

そして、到着した目の前に広がったのは

おおおお~~~~!

暑~い京都から体感温度が10度は低い
こんな世界ぴかぴか



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きゃあ~!!

そう、そう、ここ!ここ!(涙)
前々から、一度でいいから来てみたいなあと思っていた
京の奥座敷・貴船の川床~ぴかぴか

せせらぎの音と、ひんやりとした空気を感じながら
通された席一面に敷かれている懐かしのござ
余りに気になって、ちらりん♪とこっそりめくると(笑)

おお~ぴかぴかぴかぴか

そこには
30cmほどで手が届きそうな
ホンモノの川のせせらぎがさらさらと


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なんて気持ちいいの~ぴかぴか
川の音に耳を傾け、目を見上げると
この8月の灼熱の太陽でさえ
涼しく感じられるだなんて夢のような

よしずからこぼれる
涼やかな日の光



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そしてね、

刻々と届けられる
自然の芸術がこれまた素敵で、素敵で~


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川面を渡る風と共に


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光と影が


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涼やかに揺らめいてぴかぴか

時折、はらりと上から降ってくる
一葉がまた
くう~っと思っちゃうほど、たまらない💦


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ここでいただくものは素麺さえも

風情があってぴかぴか

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隣でずっと鳴き続けている8月の蝉の声を
こんなに涼しいBGMとして感じたことは
生まれて初めての事でした


ゆったりと時間を過ごし、おなかがいっぱいになったのに
どうしよう

脳波はフラット
ここから全く動く気、しない(笑)


そして川床に腰かけて
足を浸してみたくなるのは、どうやら私たちだけではないみたい^^


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浴衣を粋に着こなされている方たちも
多く見受けられて

日本の夏も素敵だなあと
心から思えた川床の世界

外に出て橋に立てば

左は上流

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右は川床


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この場所をこんな粋な場所に仕立てた
先人たちに思いを馳せつつ、上を見上げると

夏の青い紅葉が、ここかしこに美しく

秋になればきっときっと
素敵な景色が、また広がるのだろうなあぴかぴか
と想像だけでうっとり気分



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京の奥座敷のこの場所は


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またいつの日か
時間を重ねてから、再び訪れてみたいねと
しみじみ感じる
とても素敵な場所でした


大人っていいかも、楽しいかも?
(笑)


子供の成長を日々感じながら


人生の色々な時を織り重ねられることが
なぜか最近、とてもありがたく
そして楽しいと感じられるようになった
今日この頃♪


「またいつの日か」

そんな時が来ることを
楽しみに過ごしたいと思います^^



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by sugarboxstudio | 2016-08-14 05:03 | odekake | Comments(0)