夏京都・美味しすぎる水羊羹!~甘泉堂~
2017年 07月 23日八坂神社の階段を下りてまっすぐまっすぐ
てくてくてく
アプリに従って歩いて行くと
ちょっと曲がって、あっちへ行って
どんどん、どんどん裏道に連れていかれ
アプリの指示通りに来たら
どうやら裏側から回ってしまったよう…^^;
え??
ここー!?
でも、だいじょうぶ、だいじょうぶ!
行く手にはちゃんと看板が見えているし
裏道にも小さいけれどひっそりと、看板が矢印を指しています♪
今回の「夏の京都」のお目当てのひとつのこちらは
いつも素敵なリースをお届けしてくれる
RUCHE、みのりちゃんのお勧め
「甘泉堂の水羊羹」
知らなければ、なかなか踏み入れる事がないだろうなあという
細い路地に佇むこちらは
創業120年の老舗の和菓子屋さん
お店には入り口がなく
通りに面したガラス戸を横にガラガラ引くと
そこはもう店頭という
なんとも情緒ある、昔ながらの佇まいで
まっすぐ進めばもうそこは人がにぎわう四条通なんて
噓のよう
(そう、ホントは四条通から簡単に来れたのでした💦)
注文したのは、もちろん食べた見たかった水羊羹と
そしてもう一つ
これまたみのりちゃんがおすすめしていた
「粟羊羹」
お家に帰って冷蔵庫でしっかり冷やし
(包み紙も涼しげで好みです)
ふたを慎重に開けますと…
わあ❤
なんとも心もとない固さの
繊細な水羊羹は
すでにきれいに一切れずつカットされていて
手前には取り出しやすいようにとバランが敷かれ
その両端をそっと持ちあげ、どきどき上にあげると
その両端をそっと持ちあげ、どきどき上にあげると
取り出すことができるようになっている♡
かたや、粟羊羹は
事前知識も、イメージも、全くなかったので
開けてびっくり
真っ白で上品で、こちらもなんて美しい
光を反射するほど瑞々しく、瑞々しく
ただの黒と、ただの白ではない
はんなりとした佇まいと美しさ
目でうっとりと、しばしして
お口の中に入れましたらね…
もう、もう、もう
これは皆さん是非是非、食べてみて…ください!
もう私の言葉じゃ、きっと上手く伝えられない
奥深さと、奥ゆかしさ
水羊羹は
なんとも、なんとも、瑞々しくて上品で
粟羊羹は
初めてのお味で、これが、もうたまらなく、たまらなく
ういろうがお好きな方は、食感は全然違うけれども
きっと必ずお好きなことと思います
嗚呼
今すぐ飛んで戻りたいお店はこちら
みのりちゃん!素敵なお店を教えてくれてありがとう~♡
冬になったら、栗羊羹も試してみたいと思います
by sugarboxstudio
| 2017-07-23 08:07
| odekake