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新宿伊勢丹本館5F・リビングフロアーにて開催されました
JENELYNO MY FAVORITE ONE 3DAYS JACK
「お菓子で花を贈る~フラワーゼリー・ワークショップ~」

おかげさまで、2回の講座を
無事、終了させていただくことが出来ましたキラキラだよ。
 のデコメ絵文字


この日は東京に雪マークがついた
とても寒い一日となりましたが


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会場となった5F、ベッドバスデコールパティオは
どことなくふわりと
いい香り感じる春模様桜の花 デコメ絵文字

今回は伊勢丹様のご好意により
ご受講いただきました皆様には

「快適な春を過ごすために」という
「生活の木」さんのハーブコーディアル・有機エルダーフラワー
ウエルカムドリンクにご提供いただいて


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ふんわり幸せになって頂いたところで
お花のゼリーを皆さんとご一緒させていただきました♪


「一体どうやって作るゼリーなの??」


きっといらしてくださった皆様が
全員、そう思われてご受講されたのでは?と思われる
こちらのゼリー


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実際に
目の前に並べられた見本を
見てみても…?



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同じように
道具をあちらこちらから
見てみても…?

見れば見るほどわからなーい!
ますます謎は深まるばかり!
そんなお気持ちだったかもしれません(笑)


そんな皆様を前にして

「ではまずはこちら、手にこんな感じで持ってみてくださいね~」

とお伝えするのも
楊枝が3本?!と来ましたら
一体何が始まるの-?と

私もなんだか、お菓子の先生というよりは
マジシャンが種明かしをするような心持ちで(笑)
普段とはテーストも、趣も、
一味二味、違うレッスン模様となりました



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真剣なお顔つきで早速
ツンツンされていますのは
こんなこと♪


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弾力のあるゼリーに向かって
無心でつんつん、つんつん

進めますと

あら不思議♡


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お花の花芯が現れる~!


さてここからはちょっとだけコツが必要な
花びらタイム

一気に緊張が高まりますよ


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かわいらしい世界観や、作成している花たちの絵とは程遠い
看護婦さんのようないでたちで
注射器持って注入する絵は

はたから見ると
ちょっと不思議でシュールな雰囲気?



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なに、なに?なにをやってるのー?

とお声をかけてくださる通りがかりのお客様や
好奇心いっぱいの目で
優しく見守って下さる伊勢丹のみなさま


そしてあたりに響くは
私の元気な声だけで

みなさまにおかれましては…


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「集中」中~♩

入れ込んだ数枚の花弁だけを見ていると
初めての事はいつもそう

なんだか違う~、なんだかもう~ってお気持ちも
正直生まれてくるとは思うのですが

それでも、花びらを重ねて、重ねて
根気よく、根気よく、同じ作業を続けていくと

そうきっと、花はいつか咲くのです
桜の花 デコメ絵文字


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「わあ、咲いたー@@」

衛生面が気になって
多くの方には
そのままラッピングをしてお持ち帰りいただいたのですが

その場でちょっと見たいからと
お花を取り出してくださった貴重なショットは
みなさんの笑顔がやっと開いた瞬間でした


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ダメダメと思っていたのに、お家に帰ってあけてみたら
家族にすごいと褒められました

見た目が美しくて娘が喜んでいました

早速娘ちゃんと復習しちゃいました~

などなど、お家に帰ってからの感想が、ほっとすると同時に
私にとっては、とても嬉しい余韻となりました


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お寒い中
ご参加下さいました皆様
心から、ありがとうございました♡


そして今回プロデュースをしてくださいました
ジェネリーノ代表の松前博恵さん、
プロジェクトのために長きにわたってお世話になりました
なかおわかこさん、大渡理恵さん
当日のコーデイネートでお世話になりました
清水沙織さん

そして貴重な場所をご提供いただき
当日においては、温かで心細やかなサポートをしてくださいました
伊勢丹のみなみなさま


皆様のお力添えあっての
貴重な一日になりましたこと
あらためて感謝申し上げます!


伊勢丹さんには改めてゆっくり、ゆっくり気分で
お買い物に伺います♥

みなさま、本当にありがとうございました♡


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いつもありがとうございますぴかぴか




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by sugarboxstudio | 2017-01-23 09:43 | works | Comments(0)


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日本橋三越本店
「はじまりのカフェ」にて開催させていただきました
外部レッスン

「サロネーゼカフェ」x「山下久美子」
もう悩まない手土産スイーツ
~レモンのガトーウィークエンド~

昨日
ありがたな想いと共に
無事、終了させて頂く事が出来ました



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おかげさまで
満席を頂いて開催させていただきました
今回のレッスンは



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日本橋三越さまで開催をさせていただくようになって
早、5回目

その中でも今回はご好評をいただいております
「もう悩まない!」シリーズの
~手土産編~として

私の大好きなお菓子
「レモン風味のガトーウイークエンド」

をご用意させていただきました


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実際に、このお菓子は
私が人へプレゼントさせていただく頻度が一番高く

差し上げた方からも
「また、あれ食べたいな~♪」なんて

おっしゃっていただくことの多い
嬉しいお菓子の一つなのです


今回は5回目となりましたので
そろそろ助手のかたをお願いしないで
一人でチャレンジしてみようかなあ?と
いささか緊張気味・・・ではございましたが



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時間と共に
やっぱりどんどんと地が出てきてしまいまして(苦笑)



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外部だからちょこっとはカッコつけたい気持ちがあるはずなのに…

またしても
ハイ
おうちレッスンと同じ感じになってしまいました!(笑)


みなさんが撮ってくださったお写真を見るたびに
こちらには載せられないような、破顔の私ばかり(笑)
楽しい時間だったなあと
あらためて感じていると共に

私の笑顔の先にいる
ご参加くださったみなさまのお顔を
お一人ずつ、温かな気持ちで思い出しております


わざわざお仕事を休んできてくださった方
前日の海外ご旅行明けに来てくださった方
ブログで見かけてからずっと食べたいなと思ってきてくださった方
お子さんをお母様にお預けになってきてくださった方
キャンセル待ちで♡と喜んでいらしてくださった方

また、キャンセル待ちやご都合で、当日お会いする事叶わなかったみなさまぴかぴか


沢山のかたとのご縁があって
このような素敵な時間を
新年早々に
いただく事ができましたこと


あらためてお礼をお伝えさせてくださいませ


そして
今回のレッスンの先には
既にこちらの
「はじまりのカフェ」でのレッスン開催が
決まっておりますぴかぴか



第6回目♪
ヴァレンタインにもう悩まない!
【生チョコ風・ガトーショコラ】
2月3日(金)14:00-15:30

第7回目♪
もう悩まない!
春のお菓子は【苺のタルト】
3月6日(月)14:00-16:00

※どちらも「はじまりのカフェ」での
開催レッスンです


【ガトーショコラ】
おかげさまで満席となりました
★只今キャンセル待ち受付中です★
【イチゴのタルト】
こちら日程が決まったばかりです
お申込みは2月1日になる予定です
お時間が30分延びました
★詳細はまた改めてご連絡させていただきます★



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いつも楽しくレッスンをさせて頂けているのは
細かな心配りをしてくださいます
「はじまりのカフェ」のスタッフのみなさまと

お声をかけてくださる
「サロネーゼカフェ」を運営されていらっしゃる
ローズ麻生育子さんのおかげです

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今回も大変お世話になりありがとうございました


次回はチョコレート一色の世界と共に
またこちらにて
みなさまとご一緒させていただけますことを
楽しみに
ご用意させていただきます


ありがとうございました♡


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いつもありがとうございます
 伸ばし棒(ハート) デコメ絵文字



★只今受付中のレッスン★キラキラ。キラ のデコメ絵文字
フラワーゼリーレッスン@伊勢丹新宿店

こちらご連絡が入りまして
只今若干、お席がご用意できるようです!
ご興味ある方がいらっしゃいましたら
2017年の事始めに、是非ご一緒しませんか?
初心者の方でもお気軽にご参加いただけます。

お菓子で花を贈る
フラワーゼリー・ワークショップ
■1月20日(金)
■①11時~12時、②12時30分~13時30分
■新宿店本館5階=リビング/ベッドバスデコール
■参加費:4,860円(税込み)
■所要時間:各回約60分
【ご予約・お問い合わせ】
お電話にてご予約を承ります。
電話:03(3352)1111大代表
★講師名(山下久美子)でご予約くださいませ。





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by sugarboxstudio | 2017-01-11 00:21 | works | Comments(0)

        
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今年も、ことしも、ああ~
なんて、なんて、ありがたや~ハート


 デコメ絵文字

たわわに、たわわにたっぷりと
今冬も無事に、実りました~~~!


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ぴかぴか伊豆のお宝 ぴかぴか
私の愛すこちらは
実家にありますレモンの木♡


昨年の5月、こんなにかわいく咲いていた
うっすらピンクの花々は


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しあわせの黄色いハンカチ、もとい!
しあわせの黄色いレモンに無事変身~♫

そして今冬も、やってきましたよ ぴかぴか
幸せな収穫、わくわくタイム♫


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庭には他にも


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夏蜜柑や黄金柑
ニューサマーや金柑などがそろそろ?そろそろ?と
こちらもたわわになっていて

あともう少し?あともう少し?

美味しい頃合いを楽しみに見計らっておりますと

今年もやってきました!おじゃましま~す♡
とばかりに
こちらも楽しみに待ってる方たち、ご登場?




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うひゃっ!

モズやリスさん
お先に失礼~!とばかりに今日も実家へご訪問


むはっ!

負けていられじ~と御年79歳の父ぎみも
母に促されw
本日も頑張って人間様の分、確保しようと格闘してます(笑)
ブタ 鼻息 デコメ絵文字


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それでもこちらは大丈夫みたい
私が欲しいのは、これ、これ、こちら、この黄色💕



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こちらはどうやらあまりに酸っぱくて
動物界においては
人気がないよう、静かなスポット(笑)

ですので

今年も木に沢山となっただけ
ゆったり落ち着き、うほうほと
使う分だけ、ほしいだけ
今年もたっぷり、満足、思いっき~りのレモン狩り♡


3Mほどある木なので高いレモンは
枝切りばさみ


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母にも使われ、娘にも使われ

今度会ったら、一杯お酌するからね(笑)


「え、本当?」


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にやり(笑)


「レモンいっぱい欲しい人~
もう一杯付き合ってくれるならあげようかな~」
にやり(笑)


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ハイ!ハイ!付き合います!
付き合いますとも!


さあさあ、こちらにお願いします~う!


「言ったな?言ったね?約束だよ~ん」


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ぽトン!とひとつ
毎度あり~♡



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実家の分や、周りの方へのお裾分けがなくなっちゃうからと
これぐらいでやめておこうと思った
たらいのレモンは
数えてみたら40個♡


ほんとはめちゃくちゃ無口な父なので
ほとんどしゃべらず
ただもくもくと
レモンをばしばし
切ってくれていましたが(笑)


そんな風にありがたく収穫してきた実家のレモンは

何を隠そう、明日みなさまと楽しませていただこうと
収穫してきたもの♥


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こちらを使いまして明日は
日本橋三越本店「はじまりのカフェ」にて


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《サロネーゼカフェ》プロデュース
もう悩まない手土産スイーツ!「レモンのガトーウイークエンド」


開催させていただけましたらと思っております



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甘酸っぱいシャリシャリの糖衣を纏った
ガトーウイークエンドが
みなさんとの年初めのお菓子となりますぴかぴか


お日様色のフレッシュ、フレッシュ♪なレモンと共に
楽しい時間をご一緒できますように
ただいま心を込めて
ご用意させていただいております


ご参加のみなさま
楽しみにお待ちしております

どうぞお気をつけていらしてくださいね♡



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by sugarboxstudio | 2017-01-09 11:01 | works | Comments(0)


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憧れの新宿伊勢丹・キッチンスタジオで
開催させていただきました
から約2か月

ありがたな事に
今度は、同じ5Fリビングフロアーのこんな素敵な一角で
新たなワークショップを
開催させていただけることとなりました



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キッチンリビングの世界観も素晴らしかったけれど
5Fベッドバスデコールの一角にある

生活の木THANNなどの
アロマや


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バスコレクションなどがふわっといい香りを放つ
この隠れ家のような空間で


秋に自宅にて開催させていただいた



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(写真は前回のお見本のもの)


フラワーゼリーの「バレンタインバージョン」を
今回はみなさまと
ご一緒させていただけましたらと思います



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まるで本物のように
ゼリーの中に閉じ込められたお花は

こちらもやはり全てゼリーで出来ていて

切った断面も、こんな感じ
なんとも楽しく不思議なスイーツアートの世界です




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「100円ショップの注射器を使って花びらを作っていくのですよ」
と言いましたら、さらにみなさま
「???」
と、頭の中、もっと訳分からなくなっちゃうでしょ?!(笑)


そう♡
その「?」なわくわくな気持ちを是非お持ちになって頂いて


はじめましての方も
お菓子が初心者という方も
どなたさまでもお気軽にわくわくとご参加いただける講座を
今回も。
心を込めて
ご用意させていただけましたらと思っております


まだまだ日本では知名度が高くない
新たなお菓子の分野へ挑戦する
ワクワク気分を是非、ご一緒に

2017年の嬉しいご縁を
伊勢丹新宿店さまにて繋いでいただく事叶いましたら
しあわせです



お申込みは本日11時より
伊勢丹大代表
03(3352)1111
にてご予約を承っております




【日時】
1月20日(金)
 ❶11:00~12:00 ❷12:30~13:30

【場所】
伊勢丹新宿店5F  ベッドバスデコール

【メニュー】
■お菓子で花を贈る
フラワーゼリー・ワークショップ

【参加費】
4,860円(税込)

【定員】
先着各回2名様

【お申し込み】
1月6日(金) 11:00~
伊勢丹大代表
電話:03(3352)1111
講師名・山下久美子でご予約下さいませ



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~HPより抜粋~

「ジェネリーノ 伊勢丹リビングジャック」

素敵なHPに仕上がっておりますので
他詳細は是非伊勢丹HPよりご覧になって下さいね


沢山のお申込み
お待ちいたしております♪


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by sugarboxstudio | 2017-01-06 10:26 | works | Comments(0)


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1月2日といいましたら…?

初売り!?デパート!?
福袋~伸ばし棒(ハート) デコメ絵文字

新年早々、あちらこちらの百貨店にて
熱い空気が流れているであろう時間帯ではありますが

今年は新年早々、私もその熱い空気に
ジョインさせてくださいませませ~♡


本日の日本橋三越本店・初売り開店!
10時と同時に
始まりましたは


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2月3日(金)に開催させていただきます

<サロネーゼカフェ>プロデュース
「ヴァレンタイン・もう悩まない!」
生チョコ風ガトーショコラ

のお申込みですぴかぴか

「久美子さんのお菓子でこれが好き伸ばし棒(ハート) デコメ絵文字

そういったお声もいっぱい頂き
すっかり我が家の看板メニューとなってまいりました
生チョコ風ガトーショコラ」ぴかぴか

お正月でゆっくりされているところ
大変申し訳ないのですが
三越の初売りと共に本日10時より
こちらすでにお申し込み開始となっておりますぴかぴか


まだご一緒してない方に、してる方♪
(復習もウエルカムです♪)
今年のバレンタインは有名ショコラティエにも負けないぞ!と思ってみたい
そこの貴女に(笑)
FBやブログでこちらを見かけられて、気になってくださっている方♪
そうそう
赤ワインにもおすすめのお菓子が作りた~い&食べた~い方にも乙女なハート デコメ絵文字

自信をもって作れるチョコレート菓子を
三越にてご一緒してみませんか?


世界のトップパティシェ達から絶大な支持を得ている
フランス産はヴァローナ社の
クーベルチュールチョコレートぴかぴか(55%)をふんだんに使用し
さらには
同じくヴァローナ社のカカオパウダーぴかぴか
たっぷりと使って、大人のガトーショコラ!
作らせていただきます^^

他、今回はおまけの一品として
こちらも人気!のお手軽お菓子♪

マカデミアンナッツ&ホワイトチョコをしのばせた
チューイーでソフトな食感の
アメリカンクッキーも同時に
まとめてどどどーんと060.gif


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気分は初売り060.gif

ご奉仕気分はこんな感じ?!


ぴかぴか
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ぴかぴか
2品まとめて、お付けさせていただきますぴかぴか

ああ、めでたい鯛の尾頭付き デコメ絵文字
(笑)

詳細はこちらです♪
(いかん、いかん、今年も新年からふざけてしまった^^;)



【日時】
2月3日(金)14:00~15:30

【場所】
日本橋三越本店本館7階
はじまりのカフェ

【メニュー】
■生チョコ風ガトーショコラ
■おまけの一品
アメリカンチョコチップクッキー
(ホワイトチョコ&マカデミアンナッツ)

【参加費】
6480円(税込み)

【定員】
先着16名様

【お申し込み】
1月2日 10:00AMより
日本橋三越はじまりのカフェ
直通・03-3274-8843
(午前10時30分~午後7時30分)
もしくは
お申し込み開始となっております


ちなみにネット枠ですが、お席が限られておりますので
お電話の方が確実のようです

またネットに「満席」の表示が出た際は
電話枠が別にご用意されておりますので
是非お電話にて
お問い合わせいただけましたらと思います


新年早々
私の大好きなお菓子をご紹介できますこと
とてもわくわくと楽しい気持ちのスタートとなりました


はじまりのカフェのコンセプトは

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「あたらしいこと、みつかる」


2017年もどうぞみなさまの「あたらしいわくわく」の
お手伝いができますように


沢山のご応募、お待ちいたしております



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今年もつたないブログではありますが
楽しく綴ってまいりたいと思います
どうぞよろしくお願いいたしますぴかぴか

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by sugarboxstudio | 2017-01-02 13:45 | works | Comments(0)


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年の瀬もいよいよ押し迫り
2016年も残すところあと3日

いよいよ新年までのカウントダウンが始まろうとしていますが

みなさん、今年のおせち料理は
いかがされますか?


ただいま
伊勢丹のオンラインストア・サイトにてご紹介させていただいている


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宮崎県椎葉村 肉厚上冬茹


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こちらを使って
椎茸の含め煮なんぞ作られるのは
いかがでしょう♡


そうそう、先ほどもお伝えしましたが
2016年もあと3日ぴかぴか

おせちを作るには気持ちちょっぴり早いけど
今朝は干しシイタケの袋をパッと開け
タッパに袋の中の椎茸を全部入れ
お水を注いで冷蔵庫♪

29日のおせち準備はこれぐらいがちょうどいい♡

後はまだまだ残っているかな?の大掃除や買い出しに
お時間、たっぷり使いましょう♥


その間、冷蔵庫の椎茸は
芯までふっくら
元の椎茸の時よりも格段と美味しくなって


3日放っておいたら、ほらね♡
こんなにふっくら幸せ姿~


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カラカラだった干しシイタケを
1日〜3日程
冷蔵庫で戻すだけで


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どこで買ってくる含め煮よりも


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美味しくなりそうな予感でしょう♡


使う分だけ戻すより
一袋分、全部戻して
うま煮さえ作ってしまえば、残りは

ちらし寿司や、手巻き寿司
お豆腐に混ぜれば白和えに
ホウレンソウや春菊と合え混ぜだって、ササッとなしあわせ
乙女なハート デコメ絵文字


だけど

やっぱり贅沢な王道は
このままじゅわわん

お口いっぱいに広がる
贅沢かなー♥




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今回使用したのは
三越伊勢丹グループのバイヤーさんたちが
全国を奔走し、出会い、感銘を受けたという干しシイタケ

宮崎県椎葉村 肉厚上冬茹

いま一度乾物の魅力を知ってもらい
若い世代の方々にもその良さを知ってもらいたいと、
伊勢丹バイヤーさん自らが有名産地から干し椎茸を取り寄せて食べくらべ
香りが良く肉厚な椎茸を探すなか

宮崎県椎葉村にすばらしい椎茸を作っている生産者がいるという情報を聞きつけ、
現地に赴き出会った逸品なのだとか


サイトには
戻した椎茸を、笠を下にして焼くだけ(最後にバターを落としてバター焼きに)
など現地の美味しい食べ方なども載っていますので
是非ご参考になさってくださいね


今回の
Jenelyno x ISETAN daily Hot Lineでは

仲良しのちかちゃん、ヒロちゃんも
美味しい逸品をご紹介されていますぴかぴか


伊勢丹の食のこだわりがぎっしりと詰まった
伊勢丹Daily Hot Line


是非ご覧になって頂けましたらと思います♥



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by sugarboxstudio | 2016-12-29 06:26 | works | Comments(0)


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自宅が使えないため
しばらく外部レッスンにて
活動をさせて頂こうと思っておりますが

今回、またあの大好きな場所にて
新たな講座をさせていただく機会を頂きましたぴかぴか


ISETANxジェネリーノ

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<MY FAVORITE ONE>
<ジェネリーノハンドメイド LABO 3DAYS JACK>

どちらも
抹茶のガトーウイークエンドレッスンなどで
大変お世話になっております
ISETAN新宿店さま、ジェネリーノさんですが

今回はな、なんと
この両者がタグを組みまして

ISETANをジャック‼しますぴかぴか


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1月19日(木)~21日(土)の3日間
場所はあの伊勢丹5F・リビングフロア全体を

総勢30名の
専門性を持つスペシャリスト主婦たちが
専門講座を行い
あちこちでISETANをジャック!

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「ある時は…」
いつもはキラキラとした一番旬の食器類が飾られている
センターテーブル
「またある時は…!」
リビングフロアなのに常時開設されている
バーカウンター
「そしてまたある時は~!!」
寝具売り場に、リビングルーム
などなどなど~ぴかぴかぴかぴかぴかぴか


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(お写真はすべて伊勢丹 リビング / ISETAN公式ページより)


期間中ありとあらゆる5Fの至る所にて
専門性を持つスペシャリスト主婦たちが
あらゆる方面の
セミナー、物販、トークショーを
繰り広げさせていただきますぴかぴか

そして
私も、この中に紛れ込ませて頂き
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場所はベッドバスデコール
日程は
2016年1月20日(金)

水が使えない場所なので
今回はワークショップとして



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外部では初めてとなります
フラワーゼリー・レッスンを開催させていただきますぴかぴか

写真は夏に撮ったものですが
1月はバレンタインのテーブルにも使っていただけるような
ただのゼリーにとどまらない
ラッピングも含め
もっと華やかでシックな雰囲気に仕上げていこうと思っております

こちら
今回は講師枠を
用意させていただける事になりましたぴかぴか

公式な募集開始は
1月6日からの電話予約となりますが
本日21:00より
私の方でも募集を承らせて頂きますぴかぴか

ご興味ありましたら
是非ご連絡いただけましたらと思います

詳細はこちらです♡



【日時】
1月20日(金)
①11:00-12:00 ②12:30-13:30
【場所】
伊勢丹新宿店本館5F・ベッドバスデコール
【メニュー】
~お菓子で花を贈る~
フラワーゼリー・ワークショップ
「フラワーゼリー」をご存知ですか?
透明なゼリーの中に花びらを一枚ずつ注入して花を咲かせていく南米ペルー発の伝統菓子は、見た目の美しさや意外性から「これなあに!?」と
注目を集めること間違いなしの美しく楽しいスイーツです。
どなた様にも一回で作っていただけますよう丁寧にご指導させて頂きますので、
お菓子初心者の方もご心配なくご参加いただけます!
【レッスンフィー】
4500円(税抜)
【定員】
各回8名様
【お申し込み】
本日12月8日 21:00PMより
山下久美子メールアドレス
sugarboxstudio2012@gmail.com
にて
お申し込み開始とさせていただき
先着順とさせていただきますぴかぴか




昨日もNHKで取り上げられていた
「売り上げ日本一の百貨店」
伊勢丹新宿店でのショッピングも楽しんでいただける
お得な講座です!?
乙女なハート デコメ絵文字

沢山のみなさまと
この特別な3日間を楽しくご一緒させていただけましたらと思います

ご応募、お待ちいたしておりますハート


 デコメ絵文字


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心から、ありがとうございます
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by sugarboxstudio | 2016-12-08 05:50 | works | Comments(0)


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12月1日からお申し込み開始となりました
日本橋三越・はじまりのカフェ

【サロネーゼカフェ】
もう悩まない!手土産スイーツ
~檸檬のガトー・ウィークエンド~


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おかげさまで多数のお申し込みを頂きまして
web枠、電話枠共に
全てのお席が満席となったようです

お申込みくださったみなさま
ありがとうございましたハート


 デコメ絵文字



久しぶりが心から待ち遠しいあのお方に
つくレポをいつも素敵な写真で送ってくださるこのお方

わ~、嬉しい、来てくれるの~♡と
「行きますよ!」のメッセが嬉しくて
目が糸のように細くなっちゃった
皆さま

まさにこの場所、あの時に
初めまして♡とご縁を繋がらせていただいた方々も

そして、そして、

今回が「初めまして♡」

と初めて
嬉しいご縁のはじめの一歩を
ご一緒してくださいます
みなさまと

新年早々の1月10日ハート


 デコメ絵文字

伊豆から直送♪
両親特製
完全無農薬レモンを


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(父撮影、今年のレモンレモン デコメ絵文字
(両親、皆様に食べてもらえると、これまたえらく張り切っております(笑))


肩から担ぎまして、えっちらおっちら、伺いますのでね♡


そんなレモンを思い描いて
どうぞみなさま
酸っぱ~いお顔で
いらしてくださいね(笑)



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今はもっともっと大きくなりました~レモン デコメ絵文字


そして
自作 お知らせ デコメ絵文字

レモンのビタミンCは
風邪予防にはとってもいいのですが

この季節

いくら気を付けていても
風邪の引きやすい季節でもありますよね💦
汗風邪 デコメ絵文字汗

残念ながらもキャンセルをという事も
大変多い時期ですので
もしご興味おありの方がいらっしゃいましたら

キャンセル枠を受付中ですので
是非
お申込みいただけましたらと思います♡


お申し込み窓口は
日本橋三越「はじまりのカフェ」
直通・03-3274-8843
(午前10時30分~午後7時30分)


レッスン詳細はこちらです


今日はこれからアイシング♡
静かな没頭世界へ

いざ…♡
行ってまいります♥



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by sugarboxstudio | 2016-12-07 10:34 | works | Comments(0)


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いよいよ今日から
師走ですねぴかぴか

この字を見ただけで
なんだか気忙しくしなくっちゃ?!
そんな気持ちになっちゃたりも致しておりますが
 走る デコメ絵文字

早いもので
2016年も残るはあと31日となりました

そしておかげさまで
Sugar Box Studioは
11月を持ちまして
今年度の自宅レッスンをすべて終了させて頂きました♡


家族の都合
しばらくの間
自宅でのレッスンをクローズさせて頂くことにしましたが

もちろんその間も
自宅キッチンに皆さんをお呼びできないだけですので
今まで通り
お菓子作りは続けて参ります♡

・・・という事で♥
早速ですが、今日は12月1日~!ぴかぴかぴかぴか

そうなんです♡

「山下久美子」
来年2017年、初レッスンは
こちらにてスタートさせていただくことが決定しております♪

じゃんぴかぴか

《サロネーゼカフェ》
もう悩まない!手土産スイーツ
~檸檬のガトー・ウィークエンド~


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本当に手作り?
また「あれ」作って!

手作りのお菓子をそんな風に言ってもらえたとしたら
どんなに素敵な事でしょう

前回の伊勢丹新宿店・講座では大変ご好評いただきました
「抹茶のガトーウイークエンド」を
今回は
実家の伊豆高原の庭でとれた
完全無農薬のフレッシュレモンを
たっぷ~りと使った「レモン仕立て」のバージョンに変えて
お届けさせて頂きたいと思っております


パリッと甘酸っぱいグラサージュを纏った
気品のある香りとフォルムは
新年のお菓子にもふさわしい
まるで洋菓子店のショーケースに並ぶ
スペシャリテのような佇まい

「本当に手作り?」
そんな
見た目も味も抜群のスイーツづくりを
是非ご一緒していただけましたらと思います


【日時】
1月10日(火)14:00~15:30


【場所】
日本橋三越本店本館7階
はじまりのカフェ

【メニュー】
檸檬のガトーウイークエンド
レンジで作るレモンカード

今回は手土産向けの
ラッピングの方法も
併せてご提案させていただきます

【参加費】
5400円(税込)

【定員】
先着16名様

【お申し込み】
12月1日 10:30AMより
日本橋三越はじまりのカフェ
直通・03-3274-8843
(午前10時30分~午後7時30分)
もしくは
お申し込み開始させていただきます



前回の伊勢丹講座では
6席という限られた枠しかご用意できず
ご応募いただきました皆様には
大変ご苦労おかけいたしましたが
泣く デコメ絵文字

今回は16席ぴかぴかとゆったりとお迎えできますので
以前のようなことには
ならないかな~と思っております♡


ちなみにネット枠ですが、お席が限られておりますので
お電話の方が確実のようです
またネットに「満席」の表示が出ておりましても
電話枠が別にご用意されておりますので
ご興味・お時間合いましたら
是非お電話にて
お問い合わせいただけましたらと思います♡


~来る2017年~
お正月明けの1月10日

ここからまたみなさまと
一緒にお菓子を作らせていただける事に
私自身も
ワクワクしております
乙女なハート デコメ絵文字

「今年もよろしくお願いいたします」
と、こちらで是非♡
お顔を拝見しながら
新年のご挨拶させていただけましたらうれしいです

沢山のお申し込み、お待ちしております♥



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お菓子を通じて繋がれたご縁に感謝・・・
心から、ありがとうございます
   伸ばし棒(ハート) デコメ絵文字
ニッコリ の絵文字


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by sugarboxstudio | 2016-12-01 09:42 | works | Comments(0)


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クリスマスまで一か月を切り
街もすっかりクリスマスムード一色となりましたね

さて、そんなクリスマスシーズンに向けて
コラムを寄稿させて頂く機会を
頂戴しました

掲載は
1950年発刊
日本初のメンズファッション&ライフスタイル誌
『男子專科』WEBサイト
男子專科STYLE


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昭和11年(私の父が生まれる1年前💦)に
当時宇野千代によって創刊された
女性ファッション誌「スタイル」の
臨時増刊号として
発刊された「男子專科」は


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男性にお洒落心が芽生えた1960年代
画期的なファッション・ブームの牽引役として
時代を築いた雑誌だそう

そして時代を経て
2013年
20年の休刊後に復刊した時

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雑誌と共に青春を謳歌していた当時の青年たちは
50代、60代の
立派な社会人や、父となり

それに伴い、雑誌の内容も

ファッションだけでなく


男としての生き様、中身に磨きをかけ

本物を知り、先人に学び、知性を磨き

新しきにチャレンジする

「父から息子に語り継いでいきたい何か」を問う
真の大人への内容へと進化しました


~郷愁から現在・未来を結びつける~


そんな歴史ある雑誌は
WEBにもなって

今回は
そちらのWEB内にて
日本橋三越の講座などでお世話になっている
「サロネーゼカフェ」さんが毎月
リレー掲載している



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〜紳士が知るべき女性のもてなし方~
というサイトにて

『クリスマスだから始めませんか?心を贈るプレゼントの習慣』

というテーマで
文章をしたためさせていただきました


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6年間のアメリカ在住時代に感じていたことをベースに
僭越ながらも
クリスマスを目前に
こんな男性、素敵だなという
お菓子とは少し離れた視点にての記事となります


慣れない分野のお話は
自分の中ではかなりのチャレンジだったので
今でも気恥ずかしい気持ちが隠せずにはおりますが

他にも素敵なコラムがたくさんに掲載された
素敵なwebサイトです

よろしかったらそちらも併せて
ご覧いただけましたらと思います


サロネーゼカフェ
ローズ麻生育子さん

素敵な機会をありがとうございました

サロネーゼカフェサイトはこちらです
こちらも併せてごらんになってくださいね♥

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お菓子を通じて
繋がらせていただきましたご縁に
心から感謝の気持ちでいっぱいです♥
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いつもありがとうございます
どうもありがとう デコメ絵文字

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by sugarboxstudio | 2016-11-27 10:16 | works | Comments(0)